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长安城，郑府，书房。
郑元坐在太师椅上，手里捏着一串佛珠，面无表情。
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身前，郑富垂手站在下首，把今天的情况一五一十说了。
「……就是这样。程家卤味确实厉害，咱打不过。而且那个程处亮，还故意派人推着小车在咱店门口晃悠，搅和生意。」
「那小子，分明是故意的！「
郑元听完，沉默良久。
「程处亮……」
他喃喃道，带着些许怒气道：「卢国公府的二公子，听说他是被程知节撵到庄子上反省的。怎麽就，反省出这麽个玩意儿？」
郑富恨恨道：「家主，不管他是谁，这麽搞下去，咱郑家的脸往哪搁？太白居可是咱在长安城的脸面！本就因为对面明月楼的缘故，导致生意有所受损，老奴这才答应老钱开卤味店的提议，现在这麽一闹，咱太白居的生意只怕会更差。」
郑元抬眼看他一瞬：「那你说怎麽办？」
郑富咬牙：「小的琢磨着，硬拼拼不过，要不咱就试试来阴的。」
「怎麽说？」
「程家庄就在神禾原，离咱郑家庄不远。郑福在那儿管着庄子，让他想点办法。」
郑富扭头看了看屋外，压低声音道：「要麽派人混进去，把配方弄出来；要麽……找些人，把他们的作坊砸了，看他们还怎麽卖！」
郑元眉头微皱：「砸作坊？闹大了怎麽办？程处亮可是国公之子，连主家那边的族人都敢打的主。」
郑富道：「咱不自己动手，咱庄子上的人也不参与，就找些地痞流氓，给点钱，让他们去闹。出了事也查不到咱头上。」
郑元沉吟片刻，缓缓道：「取配方的事，倒是可以试试。那卤味确实是个好东西，要是配方能弄到手，别说太白居，整个长安城，甚至整个天下的酒楼都得求着咱。程处亮还是太嫩，也不懂经商。若是我郑家有这秘方，早已名震大唐了。」
他感叹完，看向郑富：「你跟郑福说，让他想办法。要做得乾净，别留把柄。至于砸作坊……先不急，看看情况再说。」
听到家主采纳了自己的意见，郑富精神一振：「是！老奴明儿一早就派人去找郑福！」
郑元摆摆手，郑富躬身退下。
书房里只剩下郑元一个人。
他站起身，走到窗边，望着南边的夜空。
「程处亮……」他喃喃道，「一个十五六岁的毛头小子，我倒要看看，你有几分本事跟我斗。」
夜风吹过，烛火摇曳。
窗外的夜色，越来越深了。
......
次日，日头爬上三竿，神禾原上一片热闹。
第一口『中行井』已经打好砌好投入使用，今天又开始了第二口的钻打。
程家庄二号井边围满了人，钻井的架子也全都打好，此刻周中行正带着几个帮手往下钻。
钻杆一下一下往里送，带出来的泥土越来越湿，颜色越来越深。
「快了快了！」
周中行耳朵贴着钻杆听了一会儿，抬头喊道：「到底了，下面有水声！」
话音刚落，一股清泉从钻孔里喷涌而出，溅了周围的人一身。
「出水了！又出水了！」
庄户们欢呼起来：
「水很乾净！这水真甜！」
「比第一口井还旺！」
周中行满脸得意，跑过来对程默道：「东家，您看看这水，俺打了三十年井，没见过这麽旺的！就是这深度不小，多亏了那些趁手的工具。」
程默笑着点头：「也是因为周师傅手艺好。」
周中行连连摆手：「是东家选的位置好！那指南……不是，是您教的那法子，神了！」
程默笑了笑，拍拍他肩膀：「行了，井打好了，你们歇两天再把井砌好。过几天还得打第三口，再配合上瀵河水，差不多就够庄子上用的了。」
周中行拍着胸脯：「东家放心，俺这把老骨头还能干！」
「哈哈，放心，不打井也能做其他活，后面有得是活干，干到你不想干。」
程默笑着，安排好这边的事后，转身往临时宿舍区走去。
刘老三正站在一排新木屋前，叉着腰，脸上笑出一朵花。
「东家，您瞅瞅！」
他指着整整齐齐的简陋木屋，颇为自豪道：「二十间宿舍，全部完工！茅草铺了三层，下雨绝对不漏！墙是双层木板夹的，冬天不透风！门前屋后的排水沟也挖好了！」
程默一间间看过去，满意地点点头。
由于只是临时的宿舍，所以也没做什麽分隔，屋内左右大通铺，铺着厚厚的乾草；墙上开了窗户，糊上了窗纸，透气亮堂；
门口还简单砌有个小炉灶，可以烧水热饭。
虽然简陋，但该有的都有了。
「不错，老刘，你们建筑队辛苦了。晚点我跟苏文说一声，今天结算工钱时，每人发五十文奖金。」
程默拍拍他肩膀，继续安排道：「明天先安排人把灶房扩一扩，弄个公共食堂，再建造两个公厕茅房和公共澡堂，另外多打些桌凳椅子之类的。然后就得开始建厂房，卤味作坊太小了，得再盖两个，继续扩大规模。」
「谢东家！」刘老三嘿嘿直乐：「东家放心，您指哪儿俺盖哪儿！」
程默站在宿舍前，心里默默盘算。
二十间宿舍，能住二百人左右。
若是加上原来庄户们住的那些破茅屋，勉强能挤下二百多人。
但他不打算招满。
经过这几天的卤味售卖，现在帐上就有六十多贯，加上卤味每天持续的进帐和不断增加出货量，发薪水是没问题的。
但招人不是招满就完事，更不是能住多少人就招多少人，还得考虑发工钱丶管吃饭丶买各种材料……
先计划招满一百人吧。
目前员工数34个，招66人，正好完成主线的系统升级任务，前期建设也够用了。
招九百九十九人和招一百人，对系统来说都是一样的。当然结算时福报点不同，可那也要程默付得起这麽多人的薪水。
因此，他计划等卤味买卖再做大点，或者再扩展出新的产业，再继续招。
他正想着，侯三匆匆跑来。
「二郎君！」侯三压低声音，「铁牛哥巡逻时，发现有人在庄子附近转悠，鬼鬼祟祟的。」
程默眉头一挑：「几个人？」
「三四个，打扮得像流民，但一看就是装的，那鞋，那腰带，都是好货。铁牛哥正盯着呢。」
程默眯起眼，嘴角勾起一抹笑。
郑家，这是要搞事了，动作挺快啊。
「走，去看看。」
......
程默带着侯三，悄悄摸到庄子东边的围栏旁。
张铁牛正蹲在一堆柴垛后面，眼睛盯着远处的林子。
看见程默过来，他点头招呼，往旁边挪了挪，让出个位置。
「二郎君，您看。」他指了指林子边缘。
程默眯眼看去。
果然，三个汉子蹲在树丛后，正探头探脑地往庄子这边张望。
其中一个长得獐头鼠目，留着两撇小胡子，一看就不是善茬。
「认识吗？」程默问。
张铁牛摇头：「面生，不是附近庄子的人。小的从他们举止猜测，八成是长安城里的泼皮。」
程默点点头，忽然笑了。
「铁牛，你说他们来干什麽？」
张铁牛望着远处几人冷笑：「还能干什麽？不是来捣乱就是偷秘方呗。最近在长安城西市的事，小的天天听赵狗子他们几个憨憨说起。」
咦？这铁牛倒是不像赵狗子那般四肢发达头脑简单，脑子转得还挺快。
「那咱们得好好招待招待。」
「东家，那小的这就去安排布置陷阱，要是他们真敢伸手，抓起来好好教训一顿，然后让郑家来赎人。」
「赎人？铁牛你想多了。几个泼皮而已，只要没杀人放火，就算被抓住了，打一顿，他们也不一定指认郑家庄，除非私自上酷刑。而且即便他们指认了郑家，对方也能说污蔑，用处不大，毕竟这些人跟郑家没多大关系。」
「那怎麽办？就这麽放任不管？」
程默沉思片刻，眨眨眼笑道：「既然费尽心思来，那让他们空手回去，这多不好意思。」
侯三和张铁牛对视一眼，都来了精神。
「二郎君，您打算怎麽办？」
程默想了想，低声吩咐了几句。
两人听完，眼睛都亮了。
「高！二郎君这招高！」
......