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第50章粽子

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一秒记住【90书院】 90shuyuan.com,更新快,无弹窗!     日子如流水,转眼端午节便近了。
    顾芳雪这一日一大早就泡上了事先准好的糯米,黄米,花生,红豆,红枣等,然后又腌上了早早去买来的五花肉,准备午后收了摊包粽子,一是为了提前给孩子们解解馋,更主要的是为了给闻香斋,这粽子就算不能拿红利,便是卖个方子也是好的。
    至于上次在闻香斋放生的事情,顾芳雪已经尽量不去多虑,反正她只要当作什么都不知道,顺其自然就好了。
    几个孩子都对顾芳雪说的几种粽子很是好奇,又十分期待。铁幺对顾芳雪的话最是深信不疑,所以对肉粽最是期待。如兰则是一心盼着顾芳雪的粽子好吃美味,让闻香斋的人刮目相看,到时候红利也好卖方子也好,反正都是进银子。她如今就等于是这个家里的账房先生,每日里最幸福的事情便是将手里的银子盘算明白。
    “长姐,长姐!摊子已经摆好了!”雷延从院外走进来,喊道。
    每天早上,都是雷延和铁银早早的去把摊子摆好,架上锅,然后顾芳雪再和几人一起将做饭的家什都拿出去,开摊干活。
    “好嘞!这就出去。你们几个想想,今个早上想吃什么!”顾芳雪一边应着,一边跟几个孩子说道。
    有了银子,孩子们吃得饱吃得好,脸色也变的好看了许多。
    变化最大的就属铁幺,自打顾芳雪来了之后,前前后后近两个月的光景,铁幺的身量都长高了一小截,脸色自然是不必说了。从前哥哥姐姐们也都是宠着他让着他,如今条件好了自是不必多说,最得宠的还是他这个小不点,几人有好吃的都有意无意的让他多吃两口,两个月下来活脱脱变了个人一般。
    “长姐,我们还吃炸酱面吧!”铁幺转着眼珠子想了半天说道。
    “好!你想吃咱们就做!”顾芳雪说着又道“一会让你如花姐姐再去买几个咸鸡蛋,一会的面条里再给你放点剁碎的鸡蛋清,蛋黄我留着包粽子。”
    “长姐,你真要用蛋黄包粽子?”如花好奇的问道。
    “嗯。”顾芳雪点点头。
    如花吐吐舌头,小声的嘟囔道,“这也太……”
    “太过福了吧?没事,就是为了拿给孙掌柜看看!咱们如花要是不舍得吃,可以不吃!”顾芳雪打趣道。
    “你,你们都吃我当然也要尝尝!”如花急道。
    说完,就跑去跟如兰要钱去了。买咸鸡蛋,没有银子可怎么行!
    午后,客人不太多时顾芳雪就已经回了院子,开始包粽子。如兰和几个男孩子守着摊子,如花则跟着回来帮忙。顾芳雪将泡好的糯米捞出来,将糯米水都倒在了木桶里留着洗头,又将红枣等其他配料冲洗干净,就开始动手包粽子。
    最开始包的便是肉粽子和蛋黄粽子,两样各包了十几个,就放到大锅里开始蒸。如花性子利落,干活也很是麻利,不过两刻钟多大锅里就开始冒出了粽子的香味,如兰和男孩子们也收摊回来了。
    顾芳雪将花生红枣红豆等几样粽子放到外侧的锅里,整齐的排着压好,便让如花将里锅没烧透的柴火都移了过来,开始烧外面那个大锅。
    “长姐,什么时候可以吃啊?我都闻到香味了!”铁幺不知道啥时候溜了进来,站在顾芳雪身后问道。
    “去!洗手去!你这个小馋猫,就属你鼻子尖!”顾芳雪顺手在铁幺头上弹了个脑瓜崩,叱道。
    铁幺笑嘻嘻的捂着头跑了,边跑边喊,“噢,一会就吃肉粽喽!”
    雷延和铁银放下抬回来的桌子,两人对视一眼摇头失笑。
    这小家伙最近是越发欢快了!
    等到第二锅粽子烧开,第一锅的肉粽蛋黄粽也已经闷的差不多了,顾芳雪看着铁幺急不可耐的小样,忍不住逗他,“哎呀,算算时间还得一会再吃呢!不知道有人的小肚子馋坏了没?”
    铁幺瞪大眼睛,失声说道,“啊?刚才不是说这就能吃了吗?”
    “哈哈哈!”
    “哈哈!”几个大孩子忍不住哈哈大笑,铁幺才恍然自己又上当了,刚想扑倒顾芳雪怀里去撒娇,便听她说道,“好了,开锅!”
    说完,顾芳雪就掀开了锅盖,将肉粽和蛋黄粽捞在木盆里搁在了桌子上。
    “红线的是肉粽,白线的是蛋黄粽,来,大家都尝尝看怎么样。”顾芳雪说着,拿了一个肉粽放到了铁幺碗里,给他把外面的粽叶剥开,往他面前推了推说道,“慢点吃,小心烫!”
    “谢谢长姐!”铁幺说着,就拿起勺子舀了一口粽子吹了两下放在嘴里,吸溜着吃了下去。几个孩子也都有样学样的吃了起来,铁幺大叫着好吃,顾芳雪又给他剥了一个蛋黄粽在碗里凉着。
    “长姐,这个蛋黄粽真好吃!”如兰特别喜欢咸蛋黄的口味,眯着眼睛说道。
    “再闷一刻钟其他的就都好了,你们慢点吃,待会再尝尝别的口味。每个人都不能吃太多,粽子吃多了不容易消化。”顾芳雪吃了两个粽子,就放下了筷子,叮嘱道。
    “嗯,知道了。”男孩子们虽然狼吞虎咽,但还是听了进去顾芳雪的话。各自吃了两个也都不吃了。
    过了一会,顾芳雪将另一口大锅里的粽子也都挨样捡了几个出来,和孩子们说了口味的区别,又道,“你们先吃着,我捡几个粽子送给杜掌柜。”
    “长姐,还是我去吧。”雷延说着,就放下了筷子。
    “长姐,我去。”如兰也赶紧说道。
    “不用了,你们吃吧,我去送,一会就回来了。”顾芳雪说着,拿了个小点的竹筐,捡了六个粽子放了进去,然后找了一块蓝花的布巾盖了上去,捧着竹筐就出了门。
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