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第二天是大集日，顾芳雪起了个大早帮着出了摊，包了一阵馄饨在摊子上吃过早饭之后，就去饺子馆了。给何连生带了几个包子，刚吃完几个工匠就到了。顾芳雪将自己的想法和画的粗略的图纸给几人看了，又详细的讨论了一下施工的步骤和重点。
辰时初，工匠们就开始动手干活。何连生拿着图纸，将顾芳雪交待的几个地方看了又看也没整明白，不过他只要看好工匠就好。当初，能够答应继续留在这里干，是他念旧也不舍得这个地方，加上黄掌柜也觉得顾姑娘为人不错，跟着她以后定会有出息。跟着黄掌柜干了几年，何连生看人看事的眼力劲还是有的，虽然现在心底有些忐忑和激动，但是他同时也明白，顾姑娘筹备的饺子铺一旦开起来，生意必然会火爆异常。
何连生跟雷延几个担心的不同，他深知京城这个地方最不缺的就是有钱人，光是这几个花样和噱头就能够吸引不少人了。很多人，吃的那不是饭，而是新鲜劲！且他也是昨个才知道，这顾姑娘居然跟将军府也有生意往来，甚至，沈家老夫人竟然给她办了户籍，这可不是一般人能够做到的！他何连生能遇到这样的东家，当真是三生有幸！黄掌柜在京城张罗了这么多年，做梦都想攀上这样的关系，可是直到最终老家出事也没能如愿。
没成想这其貌不扬的顾姑娘，却已经有了这般令人艳羡的手腕。
当真小觑不得！
顾芳雪忙着在店门口张贴招人告示，根本不知道何连生心里的盘算。大集上这会已经是人山人海，来来往往的人拥挤不堪，这会有人见了告示便围上来看，还有人大声念了出来，念道最后一句，男女不限的时候，人群里便爆发出了惊呼声，紧接着便是议论纷纷。
“真的招女工？”有人试探着问道。
“自然，这种事怎么会说假话？有人愿意做工就进店来问，当然也要看人干活手脚麻利的程度，家里条件清苦的优先。”顾芳雪答道。
“条件清苦，优先？”
“真的假的？”“这姑娘看着好生面善，好像在哪里见过！”
“这不是东头馄饨摊上的顾姑娘吗？顾姑娘你咋到这来了，这是……要开饺子馆？”人群里终于站出来一位认识顾芳雪的大婶，开口问道。
“是啊！”顾芳雪点头应了，又道，“大婶这是赶集买东西呢？”
“是啊，你这姑娘……”大婶话刚说了一半，后面就有人挤过来，大声嚷嚷道，“干啥呢让开让开！”
顾芳雪转头望过去，只见顾丘和顾言一前一后的挤了过来。
顾芳雪眉头一皱，将何连生推到了自己身前，大声说道，“事情呢，就是这么个事情的，大家有事都可以问他！”说着，顾芳雪给顾言打了个眼色，两人一前一后簇拥着顾丘，进了饺子馆，穿过前堂绕过回廊，来到后院的石桌前坐下。
“你们怎么来了？阿娘也来赶集了吗？今个没开摊炸面鱼？这两天的生意怎么样？”顾芳雪拿过茶壶给自己倒了一杯，一口气喝完才又给顾丘爷俩倒上。一大早忙活到现在，除了吃饭的时候还没捞着喝口水。
“那个，这不是寻思来看看你吗，这都好几天没回家了！”顾丘呐呐的说了一句，开始四下打量这处后院。刚才在人群外他隐隐约约听了几句没听明白，这个地方是要开饺子馆？是顾沁这丫头弄的？
顾言一见顾丘这骨碌碌转着眼珠子四处打量的样子，心里就开始腻歪，开口说道，“阿姐，爹说今个赶大集非要来看看你，娘说摊子挺忙的找人捎个口信就行他不同意，阿娘只好让我一块跟来了，她自己一个人开摊子。”
顾芳雪一听心里就有些烦，“阿娘一个人怎么忙活的过来，累断了腰也忙不过来啊！赶紧回去，我今个过晌就回去！”
“这，好不容易来一趟还没买点东西呢，哪能就这么回去……”顾丘越打量这处院子越眼红，等到再注意到前面三层的铺子时，两眼就开始冒青光，若这真是顾沁这二丫头弄的铺子，那他们以后岂不是真的发达了？不行，这件事一定得问问清楚！
“现在赶紧做牛车回去，还能帮阿娘忙活一阵。爹，咱走吧！”顾言开口劝道，若不是害怕顾丘做出什么对顾芳雪不利的事情来，顾潘氏才不会让顾言不顾摊子跟着来，顾言也不会管这档子闲事。但是，不管不行！前几日阿娘刚托人给他说亲，阿姐这边也是一堆事，怎么都不能让他捣乱坏了事。
况且，最近顾丘真的是安分了太多，这不但没让顾潘氏放心反而更担心起来，他若是整日烂醉如泥，对他们吆五喝六还正常些，自打开了炸面鱼的摊子，顾丘一改常态勤勤恳恳的跟着每日出摊干活，不光娘俩出乎意料，更是让顾家村的人难以置信，直呼顾老二像是换了个人一样。就连顾正一家都对顾老二改善不少，话也多了起来。
所以，越是这种关头，顾潘氏越是担忧出乱子，所以才让顾言也跟了来。
“是啊，想想每日炸面鱼挣的那些钱，你们忍心耽误了？”顾芳雪说着，冲顾言眨眨眼，又道，“若是爹想喝酒了，大集上买点好吃的，烧鸡羊肉什么的，晚上陪他喝两盅！”
一番话说的顾丘很高兴，但是他心里也明白，顾芳雪这是为了哄他回去，于是便道，“臭小子把钱捂的可紧呢！你走了之后，好几天也见不了一回肉星！”
顾芳雪知道顾丘这是借机发挥，光是每日里熬大骨头汤，家里也不至于太寡淡，且她还特意嘱咐过顾潘氏，为了顾言说亲也好，日子不能过得太清苦，隔三差五的总得买点肉吃，守着顾正的肉摊子，顾家过的是什么日子，自然会有人打听。