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剩下的十个人里头，包括陈玉容所做的菜都是热乎的。
就算不是热乎的，那也差不多能入口，比起被刷掉的那几个，都是已经凉了很久。
大户人家最讲究的是规矩，并非是做的越早越好，而是要把控主子们吃饭的时辰，做到放到主子面前的饭菜绝对要热乎的。
十道菜都是冒着热气，管家让试吃的丫头吃了，确定没有问题这才弄了小碟子夹了两筷子递到了陈夫人的面前。
这些菜式应当都是陈夫人经常吃的，基本吃了一口就不愿意再碰。
唯一吃了两口的就是那个大虾，类似于油焖大虾，瞧着红彤彤地，但实际上并没有太多油应当是十分健康的。
陈玉容的菜刚好在中间，因着前头都没有汤，吃了几样，陈夫人倒是对她的这个汤很是好奇。
管家一早就接收到了眼神，立马就装了一碗汤，又用小碟子弄了一些鸡丝。
陈夫人倒是没有着急喝汤，而是尝了一下那鸡丝，眼神瞬间就变了。
这凉拌鸡丝不算是南方的菜，毕竟里头的辣油算是重口味，但这重口味刚好能压制前头那些大补地海参鲍鱼什么的。
即便是变了脸色，但那一碟子鸡丝都吃完了，随后尝了一口鸡汤，愣了一下，又尝了一口。
像是渴了很久一样，没多久，将一碗还烫着的鸡汤就喝完了。
但陈夫人没说什么，继续往下试菜，但是刚才吃了重口味的凉拌鸡丝和鲜美的药膳鸡汤，其他的菜式就显得寡淡了一些。
后面的五道菜基本就没怎么吃，最后的一道丸子更是碰都没碰，就已经不愿意吃了。
这些厨子心中已经了然，看陈夫人吃的多少就知道能留下来的人是谁了。
其他人很是恼怒和懊悔，是没有想到最后竟然是他们最不放在眼里的那个人得了主子的眼。
陈玉容也不骄傲，淡淡地站在那儿。
陈夫人这会子终于看向她，还带着笑意，似乎心情不错。
“笙儿对吧，你这饭菜做的很合我意，只是我好奇你为什么做这个，一个时辰就不怕这汤煲得不好？”
她笑了笑，回答：“回夫人，这鸡汤主要在于粥，且这鸡骨头是敲裂的，且鸡骨头不必猪骨头与牛骨头，因而煮起来自然要快一些，再些等着差不多再放入白米，那鸡肉的营养都在这粥里头，所以喝得是鸡汤，吃的是粥，而这鸡丝……”
她顿了顿：“鸡胸肉向来是最不容易控制的，一不小心就容易煮老，不如就分开做了个凉拌鸡丝，虽然有些口味重，但鸡汤粥味道清淡，需要些重口味地东西压压，再说这鸡丝的调味也偏向开胃，所以搭配着吃是最好的。”
“你这个做的是药膳？”
“回夫人，是的，我听闻在乾县有一家喜来斋十分有名气，因而去吃过一次，觉得挺好，就自己瞎琢磨，觉得放了药材的鸡汤更加鲜美，而大夫也说有些药材能补身子，想来反正都是吃，这苦口良药哪儿有饭菜来的香！”
陈夫人愣了一下，随即大笑起来。
“没错没错，这药苦的难以下口，的确是饭菜更香，既然是要补身子，自然是选择更好口感的！”
陈夫人笑得十分畅快，那原本不好的心情被她斗的立马就消散了。
“好了，旁的也不用再试了，就让这笙儿留下，管家，你稍后带着她熟系一番。”
说着，陈夫人便起身离开了，而没有选上地也被带走。
面对这些，陈玉容依旧是恭恭敬敬地低着头，这让管家十分满意，随即便带着她前往厨房的位置。
陈家很大，厨房自然也很大，而且分工明确，掌勺和帮厨地身份也是天差地别。
之前的掌勺曾经是都城一个有名食肆的大厨，被陈老爷给挖过来的，也是做了几十年，但因为没有油水，直接就尥蹶子不干了。
所以当她过去的时候，那些人见着她这般年轻，十分惊讶，但更多的是不屑。
管家自然知道这些人是怎么想的，但是想到陈夫人能夸陈玉容饭好吃，那自然是不一样的待遇，也严肃了起来。
“你们听好了，这厨娘可是夫人亲自选的，要是让我知道你们敢欺负，或者是想在在饭菜上做手脚让夫人不快，那最后的下场也不会是这个丫头，而是你们的脑袋！”
管家说话声不大，却让那些人变了脸色。
但她知道这样一味的打压也不好，便笑道：“各位前辈，我的饭夫人喜欢那是我的荣幸，初来乍到我也是不熟悉，以后还希望大家多多帮忙，咱们都是陈家的人了，都是伺候主子的。”
她的声音柔柔弱弱，且把自己身份压低了，但是又抬出了陈夫人，让那些人觉得她好相处，但又不至于打压。
管家看了一眼，有些意外，但没有说什么。
那些人见着她都这般说了，还有管家的态度自然也就不会再多言。
其中一个择菜地婆子立马迎了上来，自我推荐就接了管家的活儿。
管家也乐得清闲，就随意了。
于是，陈玉容便跟着婆子去了睡觉的地方。
陈家下人也是分三六九等，这贴身丫头自然是跟着主子住的。
而厨房这边，只有掌勺地才有独立地院落，外屋住的是帮厨，旁边才是其他人的住处。
当她过去的时候，刚好院落里就出来一个管事嬷嬷，问题是这管事嬷嬷是从她的住处出来的，见着她也是愣了一下。
一旁的婆子赶紧解释道：“嬷嬷，这是新来的掌勺，说是夫人亲自定的，今儿我是替管家来给她熟悉一下住处。”
那婆子长得十分尖酸刻薄，倒是有些陈夫人的模样。
眼神上下打量了她一下，冷笑道：“一个小丫头片子就是掌勺了？我那屋子小，住的不舒坦，反正也不远就让她过去吧。”
也不等她说话，直接就走了，那模样相当得意。
一旁的婆子见着人走了，立马就拉下了脸。
“什么东西，不过是一条狗，真把自己当主人了！”
她眉头微挑，问道：“夫人的亲戚？”
“什么亲戚，一条听话地狗罢了，这人最喜欢欺负新人，现在抢了你的住处，以后还不知道要抢什么！”
她也没多说就去了那嬷嬷的地方，也不算是差，可是身边这个婆子却一直叨叨的，让她意识到这陈家倒是挺有趣的！