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排在陈振前面的人自创的香辣烧鹅肝一定是收到了川菜的启发，评委只尝了一点点，就辣的眼泪都要出来了。
五个评委又是喝水又是吃白面包片，好一会才缓和了辣味。
毫无意外，评委给这个香辣鹅肝给了零分，但这并不是因为味道。
一旁的英万壁翻译了评委的话。
“这道香辣鹅肝虽然很辣，但有一种奇异的香味，可以打二十五分，但这个大赛选拔的是顶级食材不是做法，所以只能打零分了。”
这样的情况还有很多，但评委还是会给出建议。
那个做香辣鹅肝的青年并不在意自己是零分，端着自己的鹅肝和周围的人分享，这些人一个个辣的不停哈气，但还是竖起了大拇指。
这个选拔赛虽然只是娱乐性质，但评委们还是很用心，等到舌头完全恢复才开始品尝陈振带来的菜品。
极品中华鲟刺身，这是薛礼针对今天的情况所选择的。
厚厚的盖子完美的锁住了鱼的鲜味和冰块的寒气，当评委们看到切成薄片的鱼肉和按一定顺序码放的冰块时，他们看出来了，这，是高手才有的摆盘和刀工。
“刺生是最能体现鱼肉本身品质的做法，先生对自己的鱼一定非常自信，”
英大少爷已经成了同声传译，评委说一句他翻译一句。
五个评委仔细的观察了鱼肉的颜色与纹理，有一位评委还掏出了放大镜看，一边看一边不住的点头。
鱼肉的味道被冰块锁住，但还是有淡淡香味散发开，几位评委一闻，嘴里的口水一下就出来了。
周围的人也看到了评委们的反应，都把目光集中到了这面。
五位评委让侍者拿来了五套银质的餐具。
“用高档的餐具才配享受这种品质的鱼肉。”
英万壁已经很好的进入了同声传译这个角色。
换完了餐具，五位评委用叉子小心的挑起鱼片放到自己嘴里。
冰块完美的锁住鱼肉的香味，为的就是这一刻的爆发。
‘轰！’
‘轰！’
第一声是浓郁的香味在几位评委的口腔中爆炸，第二声是炸在评委脑海里。
不同于他们吃过的任何鱼的异香，极致糯滑的口感。
更神奇的是这鱼片入口就完全化开，像冰雪消融一般不留一点残留物
毫无疑问的五十分，每个评委对这个分数都没有丝毫的异议。
举完了打分牌，评委们并没有说话，陈振一行就和他们对视着。
“万壁，他们这是怎么了？”
陈振有些疑惑。
“我也不知道，难道是在犹豫给不给我们正赛的资格？”
英万壁也不清楚。
“不会吧，这个鱼片已经是世界顶尖水平了，进正赛还用犹豫？”
薛礼也有些不解。
过了一会，坐在中间的那位评委终于开口了。
“很抱歉，这鱼肉的香味久久不散，实在让人难舍，几位先生久等了。”
“能品尝几位先生带来的鱼，是我的幸运，这样的鱼不只能进第二轮正赛，还会在正赛的时候大放异彩！”
“作为一种新的，最顶级食材的见证者，我深感荣幸。”
英万壁第一时间翻译了评委的话。
陈振没有想到给出的评价这么高，倒是一旁的薛礼一副早已料到的样子。
评委说完，起身递给了陈振一份请帖。
“拿着这个就可以参加明天的正赛了，明天我也是评委之一，很期待能再次吃到你们的鱼。”
坐在主位的那位评委给出了极高的评价。
周围围观的人瞬间沸腾了，能让那位评委给出如此高的评价是绝对没有过的事情，所有人都对陈振带来的鱼充满了好奇。
陈振几人带着请帖离开了，薛礼留下了那盘极品中华鲟刺身，既是为了尊重当地的传统，也是薛礼喜欢分享美食带来的快乐。
陈振回去的路上就在想。
“这个薛礼厨艺一绝，再加上他对美食的热情和态度，日后妥妥的一个世界顶尖厨师。”
陈振起了爱才之心。
“长垣以后开展的项目也都跟餐饮挂钩，正好需要一个厉害的大厨。反正他也不会在山水苑长干，挖到我手下李强东也不会怪我。”
薛礼还不知道自己已经被惦记上了。
回到了别墅，芸芸刚刚起床。
“芸芸，要是瓦子爷问我带你来雾都干了啥，我该怎么回答。”
“我总不能说你天天睡觉吧。”
陈振挂着芸芸的小鼻子。
“这不是倒不过时差吗，再说了，我也没有一直睡觉，晚上的时候我可清醒了，就是一个人不敢出去玩，又怕影响你们休息，只能在房间里待着，都要闷死我了。”
芸芸还有些迷迷糊糊的样子，看来还没睡醒，要不然陈振刮她的鼻子她肯定要脸红，现在反而主动的蹭了过来，抱住了陈振的胳膊。
芸芸正要撒娇，去仓库取厨具的薛礼和英万壁正好打开了门，冷风一吹，芸芸一下清醒了。
“啊！”
尖叫了一声，芸芸就跑掉了，她刚才抱着陈振胳膊撒娇的样子脑海里可记得清清楚楚，小姑娘哪受得了这个。
陈振看着芸芸嗖的一下跑掉，只依稀看到芸芸的耳朵好像都红透了。
“陈老板，抱歉了，我也不知道你们两个正在……”
门口的薛礼和英万壁以为自己坏了陈振的好事。
“正在什么啊正在，我一把芸芸当做我的妹妹。”
陈振可不想让他俩误会。
“妹妹，哦！妹妹。”
看着这两个人阴阳怪气的，陈振总感觉他们误会的更深了。
“不说这个了，薛大厨，明天的参赛菜品还是按我们的计划来嘛。”
陈振岔开了话题。
“对，地方由他们提供，厨具我们自带，但因为我准备的那道菜太费时间，半夜就要过去。”
薛礼点了点头。
“会不会太早了，半夜他们那开着吗？”
陈振有些奇怪。
“肯定开着，刚刚万壁按请帖上的联系方式问了，已经有厨师在那边准备了，要知道，有不少食材，甚至需要两三天的时间处理。”
薛礼半夜要去准备的，正是他为极品中华鲟量身定做的烹饪方式。