首页> 历史军事> 大昏君> 第460章 比赛一场

第460章 比赛一场

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一秒记住【90书院】 90shuyuan.com,更新快,无弹窗!     韩烨他们正在边聊边吃着呢,忽然包厢的门被推开了,一个肥头大耳的家伙走了进来。
    看他身上穿的厨师服,不用问也知道,是这家店的厨师了。
    只是,这厨师跑到他们的包厢来干嘛?
    韩烨顿时就皱了皱眉头,“你有什么事?”
    那人看了韩烨和其他在座的人一眼,然后自我介绍的说道,“我姓刘,是这家店的主厨,我听说你们对菜品有意见,所以过了想要听一听你们的高见。”
    刘麻子做菜也不少年了,对自己的手艺很是自负,这一听人说他做的菜不好,心里就有些不乐意了,所以才亲自过来询问。
    “哦,原来是刘大厨啊,高见就不用了,我们就是过来吃饭的,随便评价几句而已。”韩烨看着刘麻子,看对方的表情就知道,这不是个真心过来讨教的,所以他直接给回绝了。
    但是没有想到的是,这个刘麻子却是不依不饶,非得要韩烨他们说出个一二三来。
    说他的菜品火候不到,味道还不怎么样,这是想要砸他的招牌吗?
    刘麻子越想越生气,他直接就站在那里不走了,“来啊,我特别想听听,这菜到底有什么问题,你们看起来也是行家,不如就给我说一说,让我也好改进改进。”
    话说的挺客气,但表现出来的就是非要韩烨他们给个说法的样子。
    这还让人怎么愉快的吃饭呀!
    韩烨他们都很不高兴,可是为了这点小事吵架又没必要。
    这时张大头开口了,他是在座的人里面最有发言权的。
    张大头看了刘麻子一眼,然后说道,“刘大厨是吧?我姓张,很巧,我也是个厨子,你一定想要让我帮给你的菜提出建议的话,那我就不客气了。”
    听到张大头说话,刘麻子抬了抬眼皮,“好啊,确实挺巧,那我就来听听您这位张大厨的意见,别客气,尽管说。”
    张大头还真没想要跟他客气,他直接指了指自己面前的那一份干锅花菜。
    “这道菜,酱放的重了,初时感觉还不明显,但干锅持续加热,让这样的味道不断的浸入菜里,越是到后来味道就越重,所以在一开始的时候,就要将这一点给考虑好,酱的分量,得详细斟酌。”
    “怎么斟酌?”那刘麻子脸都拉了下来,“你自己也说了,越是到后来味道越重,那要是我把酱给放少了,一开始吃的时候不就不够味道了吗?”
    张大头摇了摇头,“所以我才说要详细斟酌呀,这酱的分量本来就是一个范围值,你要是有那个本事给斟酌对了,菜的问道也就更加好了。”
    说完,张大头又指了另一道菜,“还有这道,快炒牛柳,起锅的时候动作慢了,牛肉有点老了,你看到了没?”
    这些话,都是张大头内心的真实感受,但听在那个刘麻子的耳朵里,却觉得是张大头他们在找茬。
    呵,差一点点火候,多放一点点酱,这帮客人也太挑剔了吧!
    刘麻子越想越生气,于是直接对着张大头就做了个手势,“张大厨是吧?既然你说起来这么一套一套,那不如你就直接给我们演示一番好了,我们来比赛吧,看看到底谁做的菜更好吃!”
    这竟然还是跟韩烨他们给杠上了。
    一时间大家都有些无语,不过这种时候当然是不能认怂啊!
    张大头可是得过厨神称号的人,还能怕这点挑衅?
    马上,大家都纷纷叫着,“张大叔,答应他,让他看看你的厉害!”
    这些人都被这个刘麻子给恶心坏了。
    都是搞餐饮的,被人说几句东西做的不够味怎么了,非得来找客人麻烦,这都什脾气!
    大家觉得,就让张大头去教教刘麻子怎么做人吧!
    张大头想了一下,觉得也行,于是就答应了。
    他的手早就已经好的差不多了,只是不能承担主厨的工作量而已,偶尔做上几道菜,这点力气还是有的。
    “行,那我就给你露一手。”
    听到张大头答应了,刘麻子指了一下厨房的方向,“走,我们去那边比。”
    韩烨这时候问了一声,“你打算怎么比?”
    刘麻子冷笑一声,“怎么,怕我作弊吗?放心,没有这个必要的,这样吧,刚才这位张大厨不是说我的干炒牛柳有些老了吗?那我们就来比这一道,我们各炒一份干炒牛柳,然后让外面的食客品尝,看看客人说哪一道更好吃,怎么样?”
    话音落下,张大头就点头了。
    “可以,我们赶紧比吧。”
    饭还没吃完,赶紧比完了继续吃。
    就这样 有行人又去了后厨。
    这家饭馆的厨房里站了不少人,他们见到主厨刘麻子带着一群人进来,都有些兴致勃勃。
    纷纷围上来看热闹。
    结果一听,张大头是来和刘麻子比赛做菜的,他们都惊讶的张大了嘴巴,“啊”了一声。
    但在刘麻子的瞪视之下,他们什么也不敢说,互相你看看我,我看看你的,然后就又挤在一起看热闹了。
    而张大头呢,动作麻利的很,他先是观察了一下后厨的这些工作和各种食材以及调料,然后就准备开始了。
    洗完手,挑选牛肉和其他配菜,再刷刷刷的耍起刀功。
    虽然因为手受伤而休息了很多天,我在这些事情对他来说都是做熟练了的,所以再次上手,一点都不觉得陌生。
    三下五除二的,一切准备工作就都做好了,张大头看了刘麻子一眼,“刘大厨,我们这就开始点火吧?”
    火还没开始点呢,刚才张大头的一系列动作已经震了刘麻子一下。
    那熟练的动作,那看起来就很是老道的刀工,菜都不用做,刘麻子心里就已经明白了,自己这次是真的遇上高手了。
    皱了皱眉头,刘麻子没有退缩,“好,点火下锅。”
    两个人的这几乎是同时握上了锅的把手,又是一阵让人眼花缭乱的操作后,两盆干炒牛肉就出锅了。
    从卖相上看,似乎是差距不大,看起来都是十分的诱人。
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