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帮厨等了半天都没看到木七娘行动,也在纳闷。没有注意到木秋在问什么,已经不经脑子的在回答了。
“人多的时候,上午加下午近百人也是有的,不过大多数时候不过四十余人。今日算人多的日子,算上你们,已经是第二十三波了。”
“你说让我姐随意发挥,这发挥是指做一道菜啊,还是做一桌菜啊?什么样的数量算是好的?”木秋接着问道。
“嗨,做多少又如何?不过是平白浪费些食材罢了,最后也都便宜咱们这些下人。”
木秋一听这话,便知其中必有门道,连忙追问。
“小哥此话何解?”
帮厨看木七娘当真是愣在那了,料想一时半刻的自己也没什么要做的,便同木秋交流起来。
“我虽然日日在伙房里待着,并不去前厅,可是这么多日子过去了,有些规律也都看得清楚。
你仔细想想,这么多人,做出那么多菜肴,可是前厅里品尝菜品的,只有亭长和身边人两个。亭长大人又不是海量饕餮,如何能样样都尝尽呢?不过是每样尝上一口,意思一下,了解个大概而已。
伙房从早上就占在这里,管家哪里会浪费这些菜肴,剩下的那许多,自然就是各院里的下人丫鬟分了。分到好的孬的,都是靠命罢了。
不过咱在伙房,就是这点好处了,每次都能挑到味道好的,啧啧,也算是开了眼界了。”
看着帮厨一副沉醉的模样,木秋不由得好奇,
“这是有多美味?”
“真的很多美味,比这府里的大厨做得好上许多,那些佳肴当真是品尝过就难以忘怀,想要复刻却又无从下手。实在是让人留恋。这样的菜肴,我觉得都可以被第一酒楼选上,真不知道等到第一酒楼的厨艺比试开始以后,会出现多少美味佳肴。”
对于厨艺的追求,是每个从事厨业的人都拥有的执念。虽然他只是个帮厨,却并不妨碍他有一颗渴求上进的心。
所以伙房里有那么多的帮厨,府里有那么多的仆人,唯独他积极的每日都守在这里,为每一个厨者奔波。
木秋听了这话心里更虚了,他觉得自己今天真的可能把姐姐坑了。
“小哥所言当真?那怎么这么多的美味佳肴摆上去了,亭长大人还不满意?还要每日找新的厨者来做东西?”
帮厨这才从对美味的回味中缓过神来,对上木秋那双真诚的眼,附耳小声言语,
“其实这哪里是亭长大人挑剔呢,我听说,亭长这是在替别的大人物挑剔着呢。”
一听到“大人物”,木秋忍不住听得更仔细些,交流的声音也变得小了起来,
“小哥玩笑吧?咱们东阳镇里最大的官就是亭长了,那可是咱们一镇之主啊。有亭长大人在,再大的人物还能大到哪里去?”
“所以我说这事儿你不能外传,我这是看在咱俩投缘的份上 ,给你个明白。你可千万不能把我卖了,到外面乱说去。”
“这你放心,放心,我打小就嘴严,从来不爱传消息。再说了,您都说了,是大人物,我哪敢乱说话,把人得罪了,还不得小命玩完?”
听了木秋这话,帮厨似乎放心了不少,
“那就好,我听说,这大人物是从郡里来的呢。你想想,咱们这小地方,什么时候见过郡里的人?我猜啊,对方身份可比亭长大多了。不然,试菜这种事,哪里用得着亭长大人亲自做?不是找两个懂厨艺的小厮就能解决的事儿了吗?”
木秋突然灵光一闪,问道,
“我听说咱们郡里的郡王平素最好美食,对菜品口味挑剔得紧,你说会不会是郡王殿下来了?”
帮厨连忙摆摆手,“不能,不能。你别看我只是个帮厨,但是在这儿也是见过些大场面的。就不说郡王了,就是郡王门客,稍微有点官职的人物,来咱们镇,都要提前一个月就开始准备。这府里提前一个月就要开始忙活了。
等到那人来的时候,还要全镇百姓夹道欢迎,骑着高头大马或是坐着繁华车轿,几十人的随从跟着呢。那阵仗,比别人家红白喜事大多了,绝对是人尽皆知。一个门客尚且如此,更何况是郡王本人了?自然会比这更加声势浩大才是。
可是这一次府里除了找厨子忙了点以外,就没有别的反应了,我想着,那人虽然是郡中来的,或许并没有个一官半职什么的,但是关系上,肯定同郡中的大官走得比较近。”
一听说不是郡王,木秋的心里就松了一口气。
不是郡王就好啊,他姐就算是做的不好,得罪了对方,也不会有什么危险啊。
他可是听说,那郡王冷面冷心,为人残暴。因为喜好美食,所以经常会捉厨艺好的人进府里,关在伙房里给他研究菜式。若是做出的菜式没有令郡王满意,郡王就会大怒。那些被捉去的厨师,运气好的断胳膊少腿,运气不好的会让人乱棍打死啊!
还好不是给那个残暴的人做菜,他算是没有把姐姐坑死。
“不是郡王就好,我们这平民百姓的,哪敢碰那么金贵的胃啊。”
“切,你倒是想,人家郡王是什么样的身份,能轮的到你们?”
“你是不知道啊,那郡王……嗨,我同你说这个干嘛,你说的对,轮不到我们,轮不到好啊。”木秋想了想,还是没说出自己刚刚的猜想。
帮厨也没有深究,同木秋聊了一会儿天,他也算是休息得差不多了,是时候该提醒木七娘,再不生火做饭,就要被驱逐出去了。
帮厨刚站起来,木七娘便猛然转身,
“小哥,劳烦帮我取几样食材……”
……
何庸这几日过得简直欲生欲死。每天醒来就在品尝各种口味的菜品,直到晚间,看着伙房精心准备的餐品甚至不想动一下筷子。
都怨他为了确保这一次能够得到郡王的青睐,决定要亲力亲为,好好尝尝这不同口味、不同名厨的手艺。
任是再多的山珍海味,这样每日不断的摆上桌来,是个人都会腻烦。