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就谢芷兰所知,花椒尚未被应用于日常调料用品当中。
大家都晓得,花椒可以做调料,但却很少有人会去采摘,对他们来说,有没有花椒都一样。
因此,花椒主要还是应用于药物当中。
谢芷兰转了半个山坡,采摘到了满满一小口袋,她很是心满意足,一个时辰后就下山了,鼻翼间不时地弥漫着花椒味儿。
回到家,还有些许太阳,她把花椒放在太阳底下晒,花椒干了之后就会“破壳”,她把里边的籽儿给搓出来,只留下外壳。
不过,这些都是第二天下午的事情了,花椒没那么容易晒干的。
期间,她又去买了茴香,香叶,八角,葱姜蒜……之类的东西。
准备好这些东西之后,她把花椒放到锅里炒,香气慢慢出来了。
李氏就问她:“兰儿,你弄这个做什么?可是要入药?”
“做吃的,你啊,等着吃就成了。”
李氏想说点什么,但最终却是什么也没说。
她家女儿自从撞了墙之后,就开始鼓捣一些吃食,他们都没有吃过,每次他们都觉得不能吃的东西,从她手上出来,那就是绝顶的美味。
所以,李氏也就不敢再说什么了。
倒是薛婶见了,忍不住说道:“这花椒……听说不是拿来入药的吗?怎的,还能吃啊?”
“能啊,书上有记载,花椒除了可入药之外,还可以拿来做佐料,味道很好。”
“哟,那到时候我也要尝一尝。”
“好!”
花椒炒好之后,谢芷兰拿来炼制花椒油,剩下的一半留着,装在罐子里。
之后,她又买了一斤牛肉,一斤羊肉,细心地切成薄薄的片。
此外,还买了一斤毛肚,一斤鸭肠,还有鸭血。
这些下水都不值几个钱的,完全不像现代,一斤毛肚贵得令人恨不得质壁分离。
当然啦,除了这些荤菜,她还买了不少的素菜。
荤菜切好,一个盘子一个盘子地方,素菜洗好,装在一个盆子里!
做完这些,她见时间差不多了,就开始炒火锅底料。
“哎呀,兰儿,你这么多辣椒?这怎么……怎么吃?”看见谢芷兰放的辣椒,李氏惊呼出声。
太惊悚了!
“就是要这么多,才够味。”谢芷兰头也不抬,继续着她的火锅。
李氏和薛婶要用厨房,给陶瓷场的工人们做饭,她只能在后院,架起一个小炉灶,往上面放锅,自己炒火锅底料。
谢芷兰发现,自己真是个被赚钱耽误的大厨,第一次炒火锅底料,竟然也这么成功,很香很香的,还飘着麻辣的气味儿来。
炒得差不多了,她一瓢水倒进去,整个锅面都是红彤彤的一片。
李氏过来一看,吓得差点晕厥过去。
“兰儿,你这是在搞什么?”
哪怕有了之前的信任,但是看着红彤彤的这么一锅,李氏很难再信任谢芷兰下去。
别告诉她这一锅都是拿来吃的。
“这叫火锅!娘,你看见我准备好的食材没有?等会儿水开了,就往里边涮肉,吃进嘴里——麻辣鲜香,美味至极,畅快过瘾!”
李氏讲话都不利索了,“还……真……真的是吃的?”
谢芷兰一本正经地点头,李氏倒吸一口冷气。
“放心吧,不会要命的!”谢芷兰冲她眨眨眼睛。
“我怕……吃坏了肚子!”
“不怕,咱们家现在不是有钱吗?如果真吃坏肚子了,直接把大夫找来就好。”
“……”李氏简直无语凝噎。
“这什么味儿?”
母女两个正说着呢,外头传来了熟悉的男声。
谢芷兰眉头微蹙,想起来了,这声音属于赵诚。
昨天一天到今天,池战都没有回来过,这是不是说明,他和赵诚在一起呢?而且现在他把赵诚带过来了?
“哎哟,芷兰这丫头厉害啊,我们离开才两个月时间不到,她就买下了这样一座宅子!”
之前谢芷兰因为想到前院是大伙儿吃饭的地方,所以,她炒火锅底料放在后院。
也正因此,赵诚的声音传过来了,她却还没见到人。
“这是……”李氏也思考着,好一会儿才道:“这是赵诚来了?”
话音刚落呢,赵诚就已经出现在她们的视线中。
“谢伯母,这么长时间,您还记得我呀?”
“当初小刀不是和你一起走的吗?所以我……”
“哦,原来伯母记住我,全都是因为老大啊,看来我还是沾了老大的光!”
李氏的脸上有一丝尴尬,毕竟池战也在这里。
此外,就连太子都一起过来了,只不过李氏并不认识太子。
但是赵诚说完这话,根本不去管别人的反应,他的注意力被谢芷兰的火锅给引去了。
“芷兰丫头,你煮的这是毒药吗?闻着就很刺鼻!你要害谁啊?”
“是啊,毒药,你要不要尝尝!”
谢芷兰说着,站起来和和池战以及太子打了招呼,她也不认识太子殿下,但她知晓,和池战在一起的人,身份肯定不会低到哪儿去。
他们在后院说着话,成修明也带着工人从陶瓷场回来了,外头一下子热闹起来,大家都去打水梳洗,李氏交代了一句,便连忙跑去厨房,准备把饭菜都端上桌。
谢芷兰看了一眼跟前的几个人,心中忽然有了主意。
“池将军,你看我煮的这一锅,有没有胃口?”
池战眉头微蹙,这一锅能吃?
纵使他常年带兵打仗,吃过了各种苦头,却也没见过这样的吃法。
闻着倒是挺香,但是也很冲鼻,尤其是锅面还漂浮着红彤彤的一层,他总觉得吃一口就要命。
谢芷兰拉了几把凳子过来摆开,“来来来,你们坐下!你们远道而来,就是我家中客人,这样的好东西,我轻易不给别人吃,今天就拿来招待你们了,都别客气,想吃什么吃什么!”
炉灶放在圆桌上,底下垫着两块砖头,桌面上摆放着谢芷兰切好洗好的菜,还有她弄好的蘸水。
她添加柴禾,锅里的水慢慢沸腾起来了。
“坐呀,怎么不坐?”谢芷兰放了几片牛肉进去,才发现这三个男人都还站着,很戒备的样子。