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后来，谢芷兰才发现，这个时代还没有辣椒。
她买了盐巴，买了八角茴香……
买好调料之后，她回到赌场外面。
赌场是一个大院子，院子外面是空地，没什么人家。
谢芷兰先是烧了一个炉子，往里边架一口大锅，往里边扔猪骨头，就开始烧火熬猪骨汤。
此外，她和黄有福又搭建了一个更大的灶，大锅往上边搭去，放水，蒸白米饭。
又如法炮制了一个大灶，这回才是用来炒菜的。
其中只有一个炉子和一口锅是黄有福的，剩下两口大锅都是黄有福帮忙借来的，黄有福是做猪肉生意的，认识的人多，人缘也好，因此开口借东西也容易。
昨晚上睡前，谢芷兰把今早上要做的事情幻想了好几遍，先做什么后做什么再做什么……
所以，现在她才能有条不紊地进行着。
前世的她不会烧火，不会用木柴，做的饭菜也都是很精细的那种，用来陶冶情操的。
但是，烧火这些事情原主会做，存在于她的记忆里以及习惯中，所以谢芷兰尝试了一下，就也会了。
还挺大阵仗的，院子的大门就是敞开的，里头闹哄哄的，只见有人进，鲜少见人出来。
骨头汤的香气慢慢出来了，米饭也快熟了，谢芷兰就开始炒菜。
把锅烧烫，切好的肥肉放进锅里，滋的一声，谢芷兰用大锅铲搅动着，猪油渐渐出来了。
这时候时间已经偏近中午了。
“丫头，怎么还没见有人出来买饭？要不咱吆喝吆喝？”
“福叔，你把骨头汤的大锅盖打开，就这样煮着，不用吆喝。”
锅盖打开之后，就不断地有香气飘出去，谢芷兰的瘦肉末还有青菜都下锅了，香气四溢！
这时候，就见有几个人跑出来了。
“你这饭菜咋个卖的？”
谢芷兰不着急，她拿来大碗，盛了米饭，圆圆的一坨搁在碗底，再舀了一勺汤，倒进碗里，光是这样看起来就已经很好吃了，她又加了一勺菜，覆盖在白米饭上面，菜上还可以看到瘦肉末，以及一两片煎得黄橙橙的肥肉片。
“几位客官，这一碗饭只需要十五文钱。”
十……十五文钱……？
黄有福差点一个趔趄！
他想破了脑袋，也没想到叫价这么高，街边一碗面条才两到五文钱！
这能有人买吗？
“几个小哥你们看，骨头汤我熬了一个时辰，特别香浓，还有我炒的菜油水充足，油滋滋的，还能看见肉，白米和肉是啥样的价格你们肯定知道，十五文钱能喝汤能吃菜，能吃米饭还能吃肉，赚翻了！”
客官们着急回去赌钱，光是出来这么会儿，就急不可耐了。
别处是便宜，但他们也不想跑那么远。
谢芷兰看出了他们的神色，继续道：“几位客官，你们一天到晚在里头，可是要赚大钱的，十五文钱的饭都舍不得吃么？”
“你们去饭馆吃，想要米饭，青菜，猪肉，骨头汤全部都吃到，花的钱可不只这么点了。十五文钱，让你们把这些食物都吃到了，岂不是更划算？”
谢芷兰的脸颊虽然消瘦，且略显黝黑，但她说话时，声音却是放得很轻柔，且脸上的笑容从来没有断过。
“谁说我舍不得了？小娘子，你这张嘴可真是利索得很。”
其中一位小哥爽利地掏出十五文钱，剩下几个人也都没话说，纷纷掏出钱来，谢芷兰立即给他们打饭，一共是五碗！
每一碗，她都打得很漂亮，米饭，汤，炒菜！米饭白糯，汤香浓，炒菜清香！
妥妥地汤饭就这样出锅了。
谢芷兰在计算猪肉和白米的本钱时想过了，如果尽情叫他们吃大碗饭和大碗菜，她的利润空间将会大大缩小。但是加了汤，饭菜可以相对减少，却还能增加他们的饱腹感。
他们一心扑在赌博上面，对吃的没太大追求，只要看起来干净，入口时——诶？味道还不错！
又有米饭又有肉的，他们就会觉得很值。
这不，他们围着一张长桌站着吃，吃得那个欢快啊，连汤带饭一起喝下去，爽快！
“几位客官如果觉得味道不错，叫其他兄弟也一起来哈！”他们临走之时，谢芷兰开口道。
“味道可以的咧，这就叫他们来你这吃！”
五碗饭，进来就是75文钱！
黄有福还没反应过来呢，就陆续有人出来吃饭了。
“福叔，还要麻烦你帮我洗碗。”谢芷兰忙着打饭，碗筷不及时洗，是不够用的。
好在黄有福干这事利索，他今日跟着谢芷兰来，就是给她帮忙的，自然不会拒绝洗碗，他不仅帮忙洗碗，还帮忙添柴禾，去不远处的井边打水。
好在院子里的人是一批一批地出来，一会儿来一批，一会儿来一批，足够谢芷兰重新炒菜，怕影响菜的味道，她每次炒的都不多，只够二十份儿而已。
从开张到晚上，谢芷兰一直站着，就没停下来过。
当然，后续来的人也有说十五文贵的，谢芷兰就笑着解释，耐心得很，落落大方的。
原本谢芷兰早上来，只打算做傍晚的生意，却不料也能赶得上中午的生意，于是十斤肉不够了。
她当机立断，让黄有福帮着去市场买二十斤肉、一百斤大米来，因为回村里时间来不及了。
这二十斤肉，一百斤大米，最终也当真用完了。
天色擦黑，他们就不卖了，还有不少贪赌的人这会儿才出来要买吃的，谢芷兰便道：“实在不好意思，今天的卖完了，明天中午我一准还在这里买的，老大哥们到时候一定来捧场啊。”
这院子距离集市远，图的就是一个清净，不叫家里人轻易找来，因此周边也没啥吃的，谢芷兰此举可谓是大大方便了他们。
“芷兰丫头，今天卖了几百碗吧？”收拾工具的时候，黄有福问道，语气中难掩激动，好像是他挣了银子一样。
“三百零两碗，福叔。”
她计划的是三十斤猪肉弄成三百份，但是有时候下的青菜多了，就多出了两份，也全都卖出去了。
黄有福无比激动：“赚了不少钱啊，五天之后，你肯定能凑到十两银子。”