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第81章 故乡美食(4)

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一秒记住【90书院】 90shuyuan.com,更新快,无弹窗!     烫饵丝和炒饵丝自然算两道菜品,所以现在万客来的菜单区一共是52道菜品。
    关于它们的定价,烫饵丝和清汤面一样,150元一份,炒饵丝则要贵一些,因为龙泉猪肉价值比较大,所以定价是200元一份。
    这样的定价自然是昂贵的,比起外面的要贵上十倍。
    但这并不妨碍客人们点单的热情。
    看完菜单区后,有的客人忙着通知没来的客人,让今早多来点人,有的客人则叫嚷着开始点单。
    “万老爷子,我要一份烫饵丝,帮我舀一勺豆瓣酱加进去,我觉得辣一点应该更好吃。”
    “万文,我要一份炒饵丝,我媳妇儿要一碗烫饵丝,另外再要一碗大米粥。”
    “我也要大米粥和炒饵丝,今天运气可真好,一来就碰到新品了。”
    “烫饵丝,必须烫饵丝啊,作为一个大理人,我最爱吃的就是烫饵丝了。”
    万文一一把大家的点单顺序记下,却并不需要传给万石或万有福,因为只有两种吃的,她只需要根据大家的点单顺序来派发就好。
    当然,投票给饵丝的几个人都是谁,万石已经告诉她了,所以这几个人自然是优先享用,并且不用付钱。
    饵丝本来就是熟的了,所以再加工是比较容易的。
    尤其是烫饵丝,在水里加热一下就可以出来了,否则烫久了反而不好吃。
    所以烫饵丝是最快被万文端出来的,一碗烫饵丝在万有福那儿连三十秒都没用到,就直接做好了。
    第一个享用它的,是一个四十多岁的中年妇女。
    当万文端着这一碗饵丝到她面前时,看着碗里的饵丝,中年妇女眼圈都红了。
    “十几年没回老家了,说起来,还真有点想念当初那个交通闭塞的小山村呢。”
    微微叹了口气,中年妇女接过万文递过来的饵丝,鼻子嗅了嗅,满意的点了点头。
    “虽然和我妈妈做的味道有点差别,不过比我妈妈做的要更加香,不愧是万客来出品。”
    拿起筷子,中年妇女挑了一筷子饵丝,喂进了嘴里。
    只这一口,中年妇女便情不自禁的露出了惊容。
    “这也太好吃了吧!
    早就知道万客来的大米质量好,没想到做成饵丝后,居然这么美味!
    相较而言,虽然万客来的烫饵丝不像西南一带那么酸辣,而是味道比较平和,但恰好和这饵丝十分登对,再加上猪骨汤、小白菜的衬托,居然让我觉得比老家的饵丝还要好吃。”
    吃饵丝的速度不由加快了,一筷子一筷子的饵丝陆续消失在了中年妇女的嘴里。
    少倾,一碗饵丝直接吃完,就剩下半碗汤了。
    中年妇女不知想到了什么,端着这碗汤走到了玻璃门那儿,对万有福道:“叔,能给我舀三勺豆瓣酱加到这个汤里吗?”
    “你不怕辣?”
    万有福可是知道万客来的豆瓣酱是个什么品质,虽然不算特别辣,但三勺子加进去,一般人吃了,怕是就要喷火了。
    “没事儿,我小时候就喜欢这么吃,那时候我妈还在世,因为我爱吃豆瓣酱,她最喜欢做一些豆瓣酱存着了,十几年前她还在的时候,还经常从老家给我邮寄豆瓣酱呢。”中年妇女笑着摇头,眼中满是追忆。
    万有福便不再多说什么了,给中年妇女大大舀了三勺豆瓣酱加进了汤里。
    猪骨萝卜汤顿时被豆瓣酱染红了,看着就让人觉得恐怖。
    中年妇女却并不发怵,端着碗慢慢的把一碗汤都喝完了。酷笔趣阁 .ku162.
    擦了擦嘴,又擦了擦眼角不知何时流下来的眼泪,中年妇女转身离开了万客来。
    “十几年了,虽然阴阳两隔,我也该回去看看我的老妈了!”
    ……
    从中年妇女开始吃烫饵丝开始,一直到她离开,万客来的客人们都没有打扰她,并没有像往常推出新品时那样,催着第一个吃的人说说吃后感。
    因为大家都看出来了,从第一口饵丝入嘴的时候,这位中年妇女就满脸的追忆,隐隐透着一股伤感。
    所以大家都不忍打扰她。
    毕竟谁都有老家,谁都有过去的故事,在缅怀老家和过去的故事时,谁也都不想被打扰。
    直到中年妇女离开了,一些比较熟悉的客人才开始议论起来。
    “看来万客来的饵丝做的很成功啊,我看刚才那位阿姨吃饵丝的时候,明显是被勾起了过去的回忆。”一个二十来岁的萌萌哒的姑娘道。
    “是啊,像江城这样的大城市,不知道有多少外乡人,大家在外头漂泊一年,到头来也未必能回一次老家,谁不想家啊!”
    “虽然是这么说,但我在别的地方吃我老家的食物,就没什么感触,反而特别想掀桌子打厨师,因为他们把我们老家的食物做毁了。”
    “安啦,在万客来绝对不会出现这样的事情,你没看见刚才那位大姐就很满意吗?
    你要相信万老板和万老爷子的厨艺。”
    “说的也是。”
    ……
    烫饵丝之后,五份炒饵丝也一起出锅了。
    五位客人也就得以品尝它们。
    这五人中,就有两个是云南人。
    其他三人尝到这炒饵丝后,只是觉得新奇、好吃,但他们两人却不同,更加能感受到它们的魅力。
    这两人是亲兄弟,在品尝到故乡的美食后,二人对视一眼,皆是一笑,都想到了小时候的时光。
    “哥,万老板这里的饵丝和我们小时候吃的还真像,而且比咱们那时候吃的还要好吃呢。”
    “但我觉得还是小时候咱们吃的饵丝更好吃。”
    “因为小时候没什么好东西吃,所以才显得更好吃吧?”
    “这只是其中一个原因,更关键的是小时候吃的饵丝里,有回忆,有亲情。”
    “哥你快别说了,我吃到万老板这里的饵丝后,也想起了一段故事。
    我记得那是我八岁的时候,老爸做了一锅炒饵丝,咱俩都跟馋鬼一样吃了两大碗,后来就剩一碗饵丝了,咱俩都想吃,老爸说让咱们一人半碗,你还死活不乐意呢,不想跟我分呢。
    最后老爸生气了,觉得你自私,直接把那碗饵丝没收了,谁也没给,害得我哭了好一阵呢,后来还是老妈偷偷把那碗饵丝又给我了,我才没哭的。”
    “呵呵,我不是舍不得跟你分,我是故意这么做的,因为我发现老妈为了把饵丝让给咱们兄弟两个吃,自己只吃了很少的一部分。
    本以为老爸把饵丝没收后,会给老妈吃,谁曾想她后来又把那一碗饵丝都给你了呀。”
    “哥,原来是这样,对不起,都怪我小时候不懂事,我……我有点想爸妈了。”
    “嗯,我也想了,估计他们也想我们了吧,明天就是端午了,咱们回趟老家吧。”
    “好。”
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