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第91章 筋道Q弹

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一秒记住【90书院】 90shuyuan.com,更新快,无弹窗!     ‘吸溜’一口,一根长度在一米左右的手擀面被万石吃进了嘴里。
    微微咀嚼,筋道的擀面在嘴里断开,似乎还弹了一下,汁液溅的嘴里都是。
    猪骨汤的味道和美妙的面香,在这一刻呈现,香浓的一批。
    再吃上一棵仅仅烫了几下的小白菜,自然的口感和韵味更是一种享受,胃里暖暖哒。
    用勺子舀了一勺汤,吹了吹,轻轻抿进嘴里,猪骨的香味更浓了,整个人都变得神清气爽起来,全身的细胞也都爽的像在跳舞一样。
    最后再吃下一块豆渣片,香浓的豆渣味更是突出,满嘴生香,让人着迷。
    “要是这个时候,再来个煎蛋或是卤蛋就完美了。”呼了一口气,万石笑道。
    “没有煎蛋,也很好七的。”万石都吃的这么陶醉了,万文和李欣欣更不用说了,直接香的都找不着北了,闻言,嘴里包着一大口面的万文含糊不清的搭话道。
    爷爷也点了点头,明显很满意这碗清汤面:“很不错的味道,大孙子你有很高的白案天赋,或许比起成为一名川菜大厨,你可能要更早成为一名白案厨师。”
    爷爷的想法和万石不谋而合,他之前也有过这种想法,尤其是最近,连着做了不少种类的面食、小吃,反倒是看家的万家菜没有怎么学习,都不像是万家菜传人了。
    倒也不是万石不愿意学万家菜,这不是十种早点的任务还没完成嘛,他心里暗暗想着,等这段时间过去,也该好好专门学习万家菜了。
    不过说到底,还是任务最重要,如果没有任务,就没有各种奖励,那么就算学会了万家菜,也没有食材可以用。
    没有再多说什么,四个人接着都埋头吃起面来。
    ‘吸溜吸溜’的声音便不断响了起来,门外的客人们听着这个声音,馋的都快恨不得把鼻子和耳朵堵上了。
    终于,一碗面吃完,万客来也到了营业时间。
    万石往后厨煮面桶那儿一站,丢了两斤面到里头。
    煮擀面的话,是用不上煮面桶配套的捞兜的,因为捞兜太小,擀面在里头难免受热不均,那么可能生的生、熟的熟,根本吃不了。
    一般而言,都是像热干面、米粉这样的二次加热的食物,才会用上捞兜。
    又或是馄饨这样的食物,会用捞兜来捞出,方便数数。
    因为煮面桶是有容积的,所以不能一次性扔太多面进去,否则不容易煮,搞不好有的面还容易夹生。
    手擀面虽然是生面做成的,但也不能加热时间太长,一般两三分钟就煮好了,不能煮的时间太长,否则就变成面糊了。
    因此,擀面下锅两三分钟,万石就把它们捞了出来。
    爷爷也在一分钟前,吃完了他的那二两清汤面,之后来到后厨,帮着万石洗起了小白菜。
    拿过十个汤碗,万石把两斤面分成十份,用筷子挑了出来。
    这样一来,一碗面也就是二两的样子,和一般面馆的分量一样,足够一般人吃饱。
    再烫上几片翠绿小白菜,加入面碗里,浇上保宁醋和猪骨汤,便可以上桌了。
    这时,客人们早就在小窗口那儿等候多时了。
    因为今天只有清汤面,所以大家也没有点单的必要了,一份清汤面一百五十元,而且每人限点一份,付款,然后吃面就好。
    十份清汤面做好,头十位客人也就可以吃了。
    有那心急的,不等万文来送,直接从小窗口就把面接了过去。九饼中文 .
    随即‘吸溜’一下,也不顾面刚出锅,还很热,直接就吃了一口。
    “我的天,这个面也太香了吧,正儿八经的原汤化原食啊!”第一个吃到清汤面的客人马上赞叹道。
    其他九个买到了面的人,也纷纷吃起面来。
    q弹有嚼劲儿的手擀面,便又一次展示了它的魅力。
    每一个吃到它的人,都由衷的觉得这个筋道真是太爽了。
    而且面粉特有的香味,也是非常的纯正,到了胃里之后,更是非常的滋补,让整个胃都暖暖的了,开启活力新一天。
    “666,终于吃上万客来的美食了,这个味道真是难以想象的好,不仅没有让我失望,反而给了我很大惊喜。”
    “是啊,不枉我从京城特意坐飞机飞过来,这个清汤面真是太6了,回去后,我就要把它推荐给我的好友,让他们也来尝一尝。”
    “你们看,这个面条夹在筷子上抖一抖,居然还会弹上来,真是太筋道了!”
    “还真是哈,这个面条真是绝了!不过我倒是觉得这个小白菜最吸引眼球,它虽然看起来小小的,但颜色翠绿翠绿的,非常好看,味道也是非常娇嫩和香甜,有种自然的味道,比外面的那些广告打得满天飞的绿色蔬菜的味道还要好!
    我估计要是用它来炒菜,绝对非常赞。”
    “万老板,我要给你点赞,真是太好吃了!”
    听着这些吃过清汤面的人的议论,还在排队的人都要等不及了,一个个急的是抓耳挠腮。
    就连一向很懂事的董月小姑娘,都忍不住凑到妈妈身边,小声问道:“妈妈,什么时候才轮到我们啊,月月好饿。”
    董姐笑了笑:“再等一会儿就好了,月月乖,不要闹哈。”
    “好的,月月很乖。”董月点头,虽然目光一直注视着那些吃面的人,嘴角已经有口水流出来了,但她一没有哭,二没有闹,只是静静的站在妈妈身后。
    终于,轮到她们母女两个了。
    董月高兴的直拍手,拿起筷子就夹了一根清汤面,吹了吹后,小心的咬了一截,嚼了起来。
    “哇,这个好好吃。”下一刻,小姑娘表情夸张的说道。
    后厨中,万石听见董月的声音,从小窗口那儿探过头看了看她,又一次露出了慈父笑。
    “渍渍,多可爱的闺女啊,搞得我都想找个媳妇儿生一个闺女了。”内心中,万石暗道。
    饭桌旁,董姐就豪放多了,直接大大吃了一口面,这才露出了大灰狼般的坏笑,对董月道:“是啊,这个面太好吃了,月月要多吃点哦,吃不完的就给妈妈吃吧,这个面一人只能点一份,妈妈估计自己一碗不够吃。”
    董月乖巧的点头:“好的,这碗面很多,月月吃不了那么多呢,妈妈现在就夹走一半吧。”
    “好的,月月真乖。”董姐巴不得这样呢,筷子一伸,便夹走了董月碗里一半的面。
    顺手给了董月一个勺子,董姐道:“这个汤应该也很不错,月月尝尝,吃饱点哈。”
    周围人一片见状,一片无语。
    董姐啊董姐,你能更不要点脸吗?
    让女儿多喝汤,是担心她吃不饱?
    那你就不能等她吃饱了,再把清汤面夹走吗?
    渍渍,吃货啊吃货!
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