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瞬间觉得头都大了，怎么就炖一个东西，还有这么多步的步骤？
吃个东西也太难了吧，嗯……真好吃，自己一定要多吃两口。
张柔儿看到苏黎对这方面的兴致不高。
继续介绍着银耳枸杞汤的功效。试图吊起苏黎的积极性。
“银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。
银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。”
嗯……苏黎一边喝着银耳汤一边感慨。自己碗里的小东西功效竟然有这么多。
但是自己干娘所说的那些，乱七八糟，一本正经的专业名词。
实在是提不起自己的兴趣来。感觉听到这个就像是在学堂上课一样。听了就犯困。
嗯……还有一种可能。就是自己吃饱了，吃饱了犯困也是情有可原的。
张柔儿继续激发着苏黎的兴趣。
“银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑。雀斑的功效。”
“所以，银耳可以解百毒？还可以美容养颜？而且还不贵。”
苏黎听了那么多，美容养颜和不贵。在心里敲了重点。
“虽然功效没有那么夸张，但是还是有一定好处的。而且还有一些算是禁忌的地方。”张柔儿一脸正经的对苏黎说。
这一点好像终于提起了苏黎的一点兴趣。
终于把自己的脸，从那个精致的小盏子中抬了起来。
张柔儿看自己，终于吊起了自己规律的一点积极性。所以也打算趁热打铁的继续说。
“银耳汤的做法有讲究，宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。
冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。”
苏黎感觉自己含在嘴里的那一口银耳，瞬间就不香了。
不会自己就这样一口下肚，瞬间就没有命了吧。真可怕，还是得少吃一点。
张柔儿看到苏黎的脸色瞬间就变了。没有敢把话说的再严重，去吓坏她脆弱的小心脏。
“其实没有那么夸张，还是要看每个人的体质的。”
没有再感多说，所以该说了如何挑选优质的银耳。
“总共分为三步。”
听到上面的话，苏黎总算是感，在往自己的嘴里塞一些银耳了。
毕竟你用了它的味道是真的不错。如果不能吃的话，那世上可不就是，少了一个活着的乐趣了吗？
张柔儿说到：
“首先第一步就是，看。
一级品的银耳，耳片色泽鲜白仅带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。
干耳浸水后，膨胀率可达十五倍以上。
二级品的耳片色白略带米色，朵大体松，有光泽，肉质较厚带有弹性。
小朵不应超过百分之十到百分之十伍，蒂头稍带耳脚。干耳浸水后，膨胀率在十二倍以上。”