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赵子易在煎饺八成熟时调制了起酥神器—淀粉汁,将其徐徐浇入锅内,呲啦的热气腾起,煎饺卧在乳白色的汁液里,转瞬在底部凝结出一层金黄酥脆的硬壳,宛若“金缕衣”般剔透,羊肉香气蕴含了麦子的醇厚,萦绕在厨房梁担之间。
萧峰看得惊呆了,虽说他较之辽国本土牧民见多识广,但赵子易吃个饺子都如此摆谱,普通食材让他做出花来,他钦羡之余又生出眼馋。
什么叫高水准的精致生活,中原的汉人就会享受,瞅瞅人家赵公子,大院子里栽上鲜花,搞上喷泉,驾上秋千,再手持飞天小酒壶,迎着融融暖日,悠哉悠哉呷酒畅谈。
哎呀!萧峰脑海里不禁浮现女学员给他讲的赵校长逸闻趣事:酿琥珀醉,煮小砂锅,印刷相册,缝制礼服,画个性动漫……他的眼神满满的崇拜和深情。
赵子易眼角余光瞥一眼萧峰,浑身打个哆嗦,什么情况?这厮眼神怎的又贪又色,他是被我的厨艺震撼了,还是被我的个人魅力吸引了?
赵子易拿起锅铲恶作剧地猛敲了一下萧峰的脑壳道:“嗨!听着,我给你讲个故事。
我老家有个高级相公,名叫蔡京,他跨台后,当地一个商人娶了他家的一个厨娘为妾。进门没多久商人叫厨娘炒两个菜,厨娘说不会,俺在蔡府的厨房里是专门呆在包子房的。过了两天,商人又让厨娘去蒸两笼包子来尝尝,看看蔡太师平日里吃的是什么样的包子,厨娘板了板脸说还是不会,俺在包子房里是专门负责切葱丝的。
哈哈!在我老家,不光是有钱人家讲究生活,穷人家也会想办法于平庸处找些情调。
我老祖那时候经常在野外生一窝火,给我烤各种野味,鸟雀、野兔,但烤鱼滋味最令人回味。”
萧峰心不在焉地听着,眼巴巴看着一盘一盘的煎饺被小六儿端走,赵子易的话如九霄云团在他头顶飘啊飘。
好不容易等到赵子易的家属们吃饱喝足了,厨房只剩一盘刚刚煎好的饺子,萧峰顾不得斯文,嘟的一声全揽到自己怀里,上手就抓着往嘴里塞。
赵子易擦擦手上的水珠,往手上摸了点植物油,举在燃烧的灶火上方,慢慢烤着水汽。
萧峰翻着白眼看他,生怕他来抢,嘴里手里加快了动作,一盘煎饺很快见底了。
“你们辽国的羊肉质嫩味鲜,你能不能联系,以后给我大量供应?或者,给我引进一批良种羔羊,在安阳本地养殖呢?”
赵子易的“花木兰”刚开张时,玉观音送来的二十只羊羔就是太夫人的生意伙伴孝敬她的。
赵官家捧着鲜美的烤羊腿,吃得心满意足,念念不忘,才对王县丞父女俩网开一面。
萧峰小眼睛滴溜溜转了两圈,伸手抹抹嘴角的油渍道:“我外祖就是牧羊高手,他养的牛羊,能产崽能产奶,膘肥体壮,被我爹引荐给天后,专门给朝廷饲养战马。”
“你说了一大堆,没丁点用处。萧炎炎能放他吗?他也未必肯给我打工。”
赵子易白了一眼萧峰说,他从史书上多少了解辽国的历史,知道萧炎炎坐着辽国头把交椅,模样俊,手段高,笼络人心的手段无比高明。
“嘿嘿!赵公子,人常说,不是一家人,不进一家门。我外祖,我亲爹和我,真真应了这句话!
我们都对美食无比热衷,无比向往,大宋的饮食精美细致,你的厨艺若能让我外祖见识一二,他恐怕会死心塌地地追随你。”
萧峰脑子反应敏捷,这赵公子奇门怪道很多,和他结交,会有更多的商机和创新,不会亏本的。
赵子易笑呵呵望着萧峰,一把从他怀里将剩下的饺子端过来,抄起筷子一口一个,在萧峰目瞪口呆中快速吃个精光。
“我饭后要小酌几盅,你要不要一起?”
赵子易打个长长的饱嗝问道,眼神扑闪着诡异的光。
萧峰不敢回应,他不怕被奚落,多年混血生涯,地位不高不低,尊严不多不少,小心谨慎的习惯早成自然了。
“我就不打扰赵公子和家人的雅兴了,在你家厨房吃点残羹剩饭就行了。”
萧峰装可怜说,他不想走,又不想爽快地答应赵子易的提议,他曲曲弯的肠子里有汉人的聪慧和少数人民的狡猾。
“子易哥哥,这次的琥珀醉品质细腻,回味醇厚,你快尝尝么!”
玉观音端着酒壶冲进来,火红的狐狸毛披风换成浅紫色的修身皮草短装,像极大上海夜幕中的美女特工,纯情憨态又仪态万方。
萧峰眼前一亮,盯着玉观音的小蛮腰,这小娘子是赵公子的妹妹,不知婚配否?
她手里拿着的正是飞天小酒壶,长长的壶嘴,流畅的壶身,美轮美奂。
赵子易改变了大宋人民用金属盛装佳酿的习惯,他的瓷制容器精美新颖,酒入其中,色香味俱全。
据说他还将几十坛流霞埋入地下,在每位学员毕业时拿出来畅饮欢送。
“姐儿莫闹,好好吃饭,少饮酒,哥哥等着当舅舅呢!”
赵子易再次看到萧峰又贪又色的眼神,拉着玉观音的手叮嘱道。
玉观音属猴子性格,顽皮地一手勾着赵子易脖子,屁股一拧,坐进赵子易怀里,拿起酒壶就往赵子易嘴里灌去。
“快喝酒!喝醉了,子易哥哥就不会多管闲事了!”玉观音生气地将酒壶嘴儿塞在赵子易嘴里。
赵子易慌得按住玉观音的手,又怕她摔下去,一手揽住她的腰问道:“羊肉煎饺好不好吃?”
玉观音咬着手指道:“好吃!真的好吃,尤其底部的酥皮很新鲜。但太麻烦了,剁馅擀皮啥的,小六儿能帮忙,这个面皮往一起捏就费劲了!刚吃到尽兴处,盘子就见底了,又得等!”
赵子易听闻“噢”了一声,这是个问题,饺子好吃成型难,若有工具,会减少好多麻烦的。
包饺子神器?赵子易脑子闪出一个名字,对,大宋的工匠没有做不出来的东西!