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“我就拿宴客楼做一个例子好了。”
苏闲将她的想法娓娓道来，“徐先生觉得这宴客楼的生意好不好？赚不赚钱？自然是赚的。”
“可是这天底下只有一个宴客楼，就算是日进斗金，那也不过如此，但如果能弄出好几个宴客楼呢？比如我们在青荒城开一家，在帝城开一家，甚至在别的州府继续开，一连开几家，那么岂不是有好几个日进斗金的宴客楼了吗？！”
“我知道徐先生担心什么，但是开一家这样的店，的确是不大容易的，首先得打出名堂来，让世人知晓了，其次是货源的问题，最后，管理的问题。”
“比如我们在继续说酒楼的问题每一家店的菜谱，厨师，掌柜，都是要一一安排好的。”
这样一说，徐治到底是明白了下来，不过他也有些沉默，“此事想要办妥，怕是需要耗费一番时日，也需要，不少的银子。”
“的确。”
“可是一旦做好了，那公子所需钱银，那都有着落了。”
若是做得好，却是一条不可多得的路子，这样的店铺，他们可以开酒楼、布庄、脂粉铺子，珠宝首饰、茶楼，甚至还有别的，一旦赚钱了，那可不就是小钱了。
“这事我得好好想想，在理出个章法来，最后还得让公子定夺，不过姑娘这法子，也实在是妙啊。”
不得不说，徐治自己都有些心动了，有了钱之后，想要做什么都轻松多了，而且他们现在还不急，两三年的时间还是等得的。
“徐先生夸赞了，我只是能说出个法子来，具体如何能不能做，如何做，还是需要徐先生来仔细查看的，我一介女流，闺中女儿，能帮忙的地方不多。”
“哪里，若是没有姑娘，属下现在还陷在局里，不知道怎办才好，现在总算是有了法子，我觉得此事能成的。”
“那就好。”
徐治匆忙告辞离开，过了几日却有折返了回来，回来的时候还做了计划，并且请了苏闲一同帮忙。
“公子说了，这个计策可以，若是姑娘您愿意，此事就交给姑娘您来做，属下在旁辅佐，公子的意思是先从女儿家的胭脂水粉、还有酒楼这两种生意做起。”
“我依照公子了意思，请人在青荒城和帝城这两处地方打听过了那些胭脂水粉的情况，有些从江洲过来的胭脂不错，公子打算派人去查看，若是能合作，我们就在他们那边.....”
“不，与旁人合作并不妥当，若是有一日对方因为什么原因不和我们合作了，我们生意岂不是再也做不成了，将这权利放在别人手中，那可不好。”
“那姑娘的意思是？！”
“我们自己做。”
“自己做？！”
“种花圃，找手艺人，开店铺，这些我们我们除了需要耗费时间之外，应该都能做到吧。”
“能是能，不过就是做胭脂水粉的手艺人并不好找，那些人几乎都是被养起来的。”
“总有一两个漏网之鱼的，只要用心去找了，总能找到的，不用多，只要有一个就够了，若是对方不愿意，那就拿钱去砸，砸到他愿意为止，然后再安排一些人跟在他的身边学习，将这班底组建起来。”
“行，我明日就让人去查看有什么地方可以买到适合种植花卉的田庄，看看能不能买下来，在寻一些伺弄花草的园艺人帮忙种植，眼下正是春天，还来得及。”
“顺道找一找能做胭脂水粉的手艺人。”
“接下来就是酒楼的生意了。”
苏闲将饮了一口茶，垂了垂眼帘，却问他，“你知晓为何宴客楼能日进斗金么？！”
“自然是饭菜好吃了。”
“是也不是。”苏闲淡笑，“徐先生可是长生哥哥身边最亲近的人，对于一件事情，总不能半点想法都没有吧，不如将事情说得仔细一些。”
徐治呵呵地笑了两声，“这些，我想听姑娘说说，姑娘聪慧，见识独特，在下自叹不如。”
她有些见解是真的很独到，就算是他也从来没想过可以这样子做生意的，不不，应该是有的，就是某一家专门做某一种生意的，在别处也开了这样的店铺，但是像这种，一样一样生意都这样去做，也只有她敢有这样的想法，公子敢有这样的胆子。
苏闲也没为难他，慢悠悠地将自己的想法说了，“虽然我也只去过一次宴客楼，但是我也能看得出来，宴客楼之所以生意如此好，能日进斗金，不过是有四个缘故。”
“第一，名声远扬，只要是站在青荒城这一片土地上的，何人不知这宴客楼是青荒城的第一酒楼，到了这里，不去吃一顿，反倒是对不起自己了。而且很多人都将去宴客楼吃饭当成了一种面子，一种荣贵的象征。”
“第二，菜点的品相好，宴客楼的菜，好吃又好看，而且还菜品丰富，据说这些原料都是千挑万选出来的，有的东西甚至都是珍品。”
“第三，厨师厨艺好，要是厨师的厨艺不好，再好的菜也做不出应有的味道。”
“第四，店里伙计的接待客人的态度，处理事情的方式，都要做好。”
徐治点头，确实是这样的，“姑娘说少了一个，店家的背后的势力也是要有的，若不然，无法暂稳脚步的。”
“是的。”
“所以想开酒楼，那首先要做三件事。”
“第一件，确定好想要开酒楼的地方，然后在城外不远处寻找一处田庄，自己种植蔬菜，养殖家畜，若是也可以与附近猎户协商，山珍干货可以从农户人家家中买来。”
“第二，寻找几个大厨，拟定菜单，在力所能及的地方尽量多一些，也让客人多一些选择，但是每一道菜，都不得滥竽充数，不能太差。”
“第三，每一位掌柜的人选，必须有本事，在当地能吃得开，别让人欺负上门来，还能管理好店里的人，能处理好突发情况。”
“做到这三点，只需一年半载的时间，这酒楼何愁开不起来，到时候名声有了，不就客似云来了吗！”
计划是有了，他们现在差的就是时间。