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“炸吧。”舒洛说道。
木盆种的河蟹只有鸡蛋大小，已经在放了白酒的木盆里泡了一个时辰，把腹中的泥沙都吐净，舒洛原本是想用它们做炒螃蟹的，可是它们实在是太小了，只能做炸螃蟹。
单大叔其实已经基本猜到，这么小的螃蟹做法不多，炸是最好的处理方法。
见单大叔不说话，舒洛不紧不慢的开始准备裹螃蟹的面糊，又烧了一些油，等油有七成热把螃蟹一个个裹上面糊放进油锅里面去炸。
上百个小螃蟹，光炸便花了舒洛挺长的时间，还没有把螃蟹炸完，那边的小龙虾已经煮的差不多，她刚要去把小龙虾锅底下的柴火撤出来，一个厨房的下人见状想去帮忙，却被单大叔一把扯开。
“做什么，没见现在什么时辰了？还不赶紧去烧菜，是想让世子爷的客人挨饿吗？”
单大叔都这么说了，还有谁敢站在这里凑热闹，纷纷散了开来。
等围在旁边的人都走开，单大叔自己却没有走开，见舒洛撤了小龙虾下面的火却没有盛盘的意思，面上有些失望，又很快镇定下来，看着舒洛复炸了一次小螃蟹，然后把它们盛在一个簸箕里，在上面撒了一些磨成粉的香料。
螃蟹的焦香和香料的浓香混合在一起，刺激着在场的每个人的嗅觉。
做完这一切，舒洛却站在簸箕前不动了。
“怎么了？”单大叔把视线从炸螃蟹上收回来，咽了口唾沫问道。
“我在想要用什么盛这道菜。”舒洛苦恼的道。
单大叔却不以为意的道：“我这里各种各样的碟子和碗都有，你要什么样的，我让人去给你拿。”
“不要碗。”舒洛摇了摇头，突然眼睛一亮，从旁边又取了两个竹簸箕，在上面各铺了一些荷叶，然后一股脑的把小螃蟹分别倒了上去，临了还觉得不满意，又选了几根不大不小的莲藕且呈连刀状，在里面夹上肉糜，裹上面糊炸了一下，做成耦合摆了上去，还让人去摘了朵荷花过来，撒了几片花瓣在上面，这才往后退了一步，满意的点了点头。
“大功告成！”
单大叔一直在舒洛的身后看着，惊讶于她的奇思妙想，身为厨子，追究的从来都是色香味美，摆盘什么的对他来说是谙熟于心的事情，可是用簸箕上菜却是他想都没有想过的，甚至觉得只有上等的碗碟才配得上上等的料理，可是今日亲眼看着舒洛用簸箕和简单的食材摆出精美的摆盘，他觉得自己内心中什么东西被颠覆了。
虽然很不想承认，可是事实的确如此。
“世子爷。”身后穿来下人们请安的声音。
舒洛转过身来，便见顾承蔚带着玄夜走了进来，玄夜看到她显得很兴奋，尾巴摇得很欢实，舒洛的眼睛也眯了起来，抬手小幅度的对它摆了摆。
对于舒洛眼睛先看到玄夜后看到自己的行为顾承蔚觉得有些小小的不满，早晓得是这样，他就不带玄夜过来了。
“世子爷怎么过来了？”单大叔看到顾承蔚并不像其他人那么拘谨，草草的行了个礼后便问道。
“过来看看她有没有烧了你的厨房。”顾承蔚看了舒洛一眼。
“世子便这么不相信我么？”
舒洛刮了顾承蔚一眼，并没有感觉他话语中的宠溺，大概连顾承蔚自己都没有感觉出来，倒是让单大叔多看了他们一眼，见两人没有再说话，这才把视线收了回来，指着舒洛道：“这丫头炒的菜闻着不错，就是不晓得吃起来怎么样。”
“要不要尝尝？”舒洛找了双筷子递给顾承蔚。
顾承蔚迟疑了一下，他还从来没有在厨房吃过东西，也只是稍稍一迟疑，还是伸手接过了舒洛手中的筷子，夹了一个炸螃蟹放入口中，轻轻咀嚼。
“如何？”看着顾承蔚咽下，舒洛还没开口，单大叔便问道。
“不错。”顾承蔚淡淡的道。
“单大叔也尝尝？”看着顾承蔚又吃了一个小螃蟹，舒洛又拿了一双筷子给单大叔。
单大叔没有犹豫便接过了筷子，夹了一个小螃蟹放入口中，先是一股椒香充斥在口腔中，轻轻一嚼，酥脆的螃蟹壳在齿间被碾碎，鲜香的螃蟹肉被挤了出来。
一道菜层次分明，口感上佳，色泽明艳，摆盘上也独具匠心，已经算是上等佳肴。
单大叔在心里给舒洛的这道菜评了个中上，若是一开始连食材也是舒洛自己处理的，那上上便是跑不掉的了。
“那是什么？”顾承蔚吃着嘴里的，眼睛却已经看到了灶台上的锅里。
“一锅铁夹子。”单大叔嚼着螃蟹含糊不清的说道。
“也能吃？”顾承蔚之前还在想什么是小龙虾，却没想到还真是河道里常见的铁夹子，这东西他见过，清溪河里便有不少，长得的确像是南方海里的龙虾，却从来不晓得也能吃。
“自然是能吃的，而且还很好吃。”舒洛转身打开锅盖，用筷子夹了一个小龙虾，摘掉虾头，三两下把虾肉弄出来，用小碟子盛好放在顾承蔚的面前，“尝尝？”
这次顾承蔚没有动手，转头看着舒洛。
“我洗过手的。”舒洛还以为他嫌自己没有洗手，忙开口说道，见他还是不动，撇了撇嘴伸手把小碟子端了起来，“那你自己剥吧，单大叔这个给你吃。”
“好好好。”单大叔眼睛一眯连说了三个好，刚要伸手去接，顾承蔚已经先他一步把小碟子又抢了回去，气得他眼睛都瞪了起来，“你不是不吃吗？”
“我有说吗？”顾承蔚瞥了单大叔一眼，视线在舒洛带着红油的手指上扫过，心里莫名的一软，低头把剥好的小龙虾送入了口中。
虾肉弹牙，还带着酱香，吃在口中又麻又辣，却忍不住让人想吃第二个。
“怎么样？”舒洛看着顾承蔚问道。
“好吃。”这一次顾承蔚没有吝啬自己的夸赞，看向舒洛，“这两个菜都放了辣？”
“你不是喜欢吃吗？”舒洛自然的道。
“你是做给我吃的？”嘴角轻轻的翘了一下，顾承蔚故作镇定的挑眉。