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看着《联名投诉函》上密密麻麻的签名，陈远也感到一阵头皮发麻。
虽然已经料到奥利维亚会发动反击，却没想到她的动作如此迅速，且手段如此犀利。
不再登门抗议，而是发动社区投诉来打压荣鼎阁餐厅，确实是一个高明的阳谋。
因为投诉内容合情合理，油烟污染丶噪音扰民丶人行道拥堵丶虚假宣传以及不健康饮食诱导……每一条都精准地踩在加州的商业法红线上。
陈远当机立断，对杨秋吩咐道：
「你去告诉苏念，今天不卖铁板鱿鱼了，客人问起就说海鲜食材原产地缺货。」
陈远昨天重金订购的工业级油烟净化设备虽然已经在路上，但安装和调试都需要时间。
目前只能用这种物理断货的方法，来暂时封死对方在油烟问题上的攻击藉口。
虽然陈远也可以退而求其次，让老曹在后厨把铁板鱿鱼做好，再端到窗口去售卖。
但铁板鱿鱼的灵魂就在于那股当街爆炒的烟火气，不是现做的成品肯定会影响到口感，客人们吃过一两次之后觉得味道不对，就不会再来。
与其勉强供货导致口碑崩盘，还不如暂时下架铁板鱿鱼，顺势再来一波饥饿营销。
接着，他又立刻打电话给油烟机的供货商，让他们今天之内务必上门完成设备的安装调试。
虽然这必然会导致人工费用飙升，但目前能够用金钱解决的问题，都是小问题。
好在从讼棍与黑帮手里讹到了20万美金，再加上最近店里的生意不错，否则这一次荣鼎阁恐怕会真的撑不下去。
想到奥利维亚那张充满优越感和伪善的脸庞，陈远就忍不住咬牙切齿。
不就是当众怼了她几句么，用得着这么下狠手？
等有机会抓到她的把柄，一定让她十倍丶百倍奉还！
还没等他喝完一杯冰美式咖啡，杨秋又急急忙忙地闯了进来：
「老板！外面来了两个穿着制服的家伙，说是卫生与食品安全检查员。」
陈远连忙来到前厅，立刻看到一男一女两个穿着灰色制服的公职人员，正在对着外面的小吃窗口指指点点。
艾米丽则在一旁陪同，好在此时的客人并不算多，所以他们的到来尚未给生意造成什么影响。
大概由于艾米丽是一个地道的本土女孩，所以两位检查员还算客气，见陈远到来之后，女检查员更是主动开门见山：
「非常抱歉，先生，这只是一次收到社区反馈后的例行检查。」
「理解各位的工作，我们的店铺一直合法合规营业，各项卫生标准和税务申报从未有过任何遗漏。」
见陈远态度不错，女检查员点了点头，然后又道
「我们接到了油烟排放的投诉，虽然目前看起来没什么问题，但接下来几天，都会有专人在附近不定期进行碳排放检测。一旦发现超标，我们就会下达停业整改通知书。」
她的语气客客气气，可张口就是停业整顿，还是让一旁的艾米丽听得一阵心惊肉跳。
陈远却依旧面色如常地答道：
「请放心，我们正准备安装专业的油烟收集设备，确保碳排放达标。」
对方在本子上做了个记录，却又道：
「那你们就必须提前向社区提交评估报告，证明大型设备运行时的噪音，不会影响到邻里商铺的正常经营。」
男检查员则又看向旁边的小吃窗口，虽然时间尚早，但已经有三五个常客再排队。
「我们还接到了附近商铺关于你们顾客队伍过长丶严重扰民的集中投诉。」他缓缓说道，「不仅影响周边店铺的正常生意，还给路人的通行造成了不便。」
没等陈远回应，女检查员紧接着又加了一句：
「小吃区和堂食区的边界也存在一定安全隐患，必须要物理隔离带严格分割开来。」
「还有，你们出售的都是高盐高油脂的不健康食品，应当在醒目的区域提示未成年人限量购买的警告标识……」
两个检查员一连提出七八个整改意见，并表示后续还会有持续的检查。甚至还隐晦暗示：只要有一项不达标，荣鼎阁就有被关店的风险。
陈远虽然也十分配合，可心中却是腹诽不已。
这些检查出来的项目，每一条都非常合理，相关的法律条文都白纸黑子写的清清楚楚，但都卡在荣鼎阁的命门上。