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王小米突然冒出来一个想法，这日后光茶叶，自己就可以问鼎全世界了，能赚不少钱呢！
不过这价格得提高，普通人买不起才行，不然全天下的茶行都要找人暗杀她了。走别人的路，让别人无路可走也是不道德的。
下午王小米收到鲜叶看了看，品质上乘，把鲜叶均匀摊在筛子上，薄薄一层，放在太阳下暴晒，秋日下午的太阳光线不强，晒得就慢。
王小米领着一众和尚边做边讲解，每个步骤的原理说得尽量通俗易懂，觉明还让僧人在一旁做记录。
放了一晚，第二天中午又晒了一会，鲜叶有七分软了，晒青结束。
没有铁丝网做的铁筛，王小米用了背篓、竹筐，让鲜叶做圆周运动，等到鲜叶边缘红，三分红七分绿的时候，第一轮摇青完成。
再放竹筛子里摊晾一小时，这叫摊青。
再摇青、摊青，重复四五次以后生火炒青。
温度二百多摄氏度难以达到，王小米把灶台盘得很低，铁锅洗干净烧透，放入鲜叶，大火不停翻炒。
王小米给觉明说以后给他带几双棉线手套，洗干净以后，炒青的时候戴上，风箱发明出来后给他送来两个。
还可以用炭火炒青、柴火炒青、煤炒青，王小米让觉明以后自己试一试。
王小米怕烫手，用木头锅铲翻炒。炒完快速拣下杂质和梗。
炒青结束，趁热放布袋里扎紧袋口揉捻，采用手揉，在面板上推滚搓。
脚揉王小米接受不了，喝的时候太膈(ge)应了。
再放蒸笼里，撤了锅，用文火初烘焙，七分干的时候再包揉，再复烘焙，直到茶叶能碾碎成粉末。
如此铁观音制成，王小米顾不上睡觉，让觉明泡上一大壶茶，每个人一碗，喝了都是赞不绝口，汤水清澈，口齿留香。
觉明是喜欢喝茶的人，第一次喝到这种茶，便上了瘾，苦笑地说以后再也喝不了别的茶了。
王小米挑了几个和尚让他们裁纸写下铁观音的功效，设计了晴天寺的商标，用浆糊把纸粘到木盒周身，铁观音茶制作完成。
王小米让觉明和两个和尚上手又做了一回茶，这才放心。
这一晃时间已经过去了五天，李树尚还没有动静，王小米怀疑这厮是不是转性了。
梁岳晖见王小米在古代都能制茶了，崇拜之心更甚，感觉王小米就是一个全能王。
王小米这几日没有盯着梁岳晖，这货跟牧师打成了一片。找到一个能听懂还会说自己母语的，牧师也很激动，不停感谢上帝。
王小米忘记安顿梁岳晖什么话该说，什么话不该说，这货东问西问的也套出不少情报。
牧师知道的、有反应的就是他们国家存在的，这方面梁岳晖还是有点脑子的。
梁岳晖给他们国家取名叫英国，没有枪炮出现，第一次远行航海，木质船遇到了海盗，被凿沉了，船员大多都是官兵，死伤惨重。
牧师叫托马斯，落水后就昏迷了，醒来的时候发现在海滩上，想找人问问路，要口清水喝，就被铁蛋他们抓住了。
身体虚脱的托马斯哪是几个年轻力壮的青年对手，很快就被制服了，剩下的事情王小米是知道的。