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马旺天媳妇张小静也看到了空地上被卸下来的羊骨头和羊肉，上来就扛起一袋子羊肉就直奔厨房。
金来富看张小静这模样也见怪不怪了，乡下女人就是皮实，还力气大，六十斤的羊肉，说扛就扛起来了，换成她媳妇，高低得等着自己来干。
这边张小静自己来回两趟就把羊肉和骨头搬进厨房了。
金来富嘱咐张姐，“做个羊肉汤，多放点生姜，我看前几天下雨，有人咳嗽！多喝点驱寒！”
“再炖个羊肉铁锅炖，今天买的那些骨头你都炖了就行，下次我再买！”
“好嘞，老板！”张小静虽然知道今天肯定不轻松，自己又要炖汤，又要做菜，还要弄米饭，可是即便这样她也是很高兴，自己男人马旺天这几天正好辛苦的不行，都瘦了，她正发愁买点啥给他补一补，没想到老板想到前头了。
金来富这边嘱咐好了，拿过张小静准备好的厨房账本，还有马旺天给他的六月份工人出勤账本，找了个简易的座椅板凳，就看起来。
厨房账本挺简单的，无非就是买些菜，米面油之类的，价格还算合理，在控制范围之内。
肉的账都是金来富自己和屠宰场月结的，这个除外。
三十个工人出勤的出勤也挺简单的，基本上每个人名字下打个勾，就是上班了，没上班就是叉，简单易懂。
这边金来富这算厨房账本无误后，又算好三十个工人，包括马旺天和齐大力，张小静这个厨娘的工资。
算好账，金来富也没急着走，在工地到处走走看看，毕竟他也不能都指望马哥给自己管理工地，他也得自己懂个大致才行。
那边张小静不愧是做了二十多年的家庭主妇，做饭很是有一手，准备一个灶台蒸大米饭，一个灶台炖铁锅炖。
另外，工地啥都缺，就是不缺木头，砖头，稍微垒一下，就是一个简易的烧饭灶台，用来炖羊汤就行。
今天做犒劳餐，肯定就不吃二米饭了，这次金老板特意嘱咐了，就全用大米饭，因此张小静蒸了整整一大口铁锅的大米饭，肯定够吃了。
这种柴火蒸米饭，锅底肯定会有锅巴，这种锅巴在家里的话，都是给孩子吃的，张小静自从做了厨娘后，她就都自己吃了，给谁也都不合适，就一份。
羊骨头，张小静刚才看了，特别新鲜，看着都还有血水的样子，大概率是今天早上刚剁的。
张小静这边力气大，用斧头直接剁了大块骨头，然后又是洗了几遍，就开始炖羊骨头了。
先是焯水，然后用葱姜白酒去腥，再是去浮沫，捞出沥干。
再是热油熬冰糖，放入调料，八角，香叶，花椒，辣椒，葱姜蒜，酱油等等。
再然后放入羊骨头，炖一小时后，放入配菜，豆角，玉米段，香菇，粉条，再炖十五分钟大致就熟了。
羊肉汤更简单，羊肉泡血水二十分钟后，洗净直接入锅，加入葱姜花椒，水开后，去浮沫，炖煮四十分钟后，加入萝卜，再十五分钟后加入葱花，香菜，几颗红枣枸杞，调料，收锅即可。
张小静这边掀开锅盖看了一眼，都炖好了，冲着工地方向，举着饭勺喊了一句，“开饭啦！”
当然已经到12点了。
其实那边工地农民工们早都饥肠辘辘了，要不是知道自己还在干活，都恨不得停下来，使劲闻一闻羊肉香。