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庄暖荣指了指对面，“对面的聚仙楼里的小二，时不时就盯着咱们，嘴里嘟嘟囔囔，我找人打听过，就是在说咱们火锅店。”
具体说啥，她没打出来，不过肯定是羡慕嫉妒的话，这些话每天都有很多，越多就说明他们店有多红火。
钱素素吃了一口菜，下意识看向对面的聚仙楼，眼里带着警惕。
“他们店好像很久都不开张了，没见着有顾客进去，应该生意不好，要是生意好哪有时间盯着别人。”
比如他们，每天忙的脚不着地，根本没时间关注其他店。
树大招风，一直被人关注讨论，并不是好事，得警醒些。
她看向唐远，吩咐着，“咱们最近太引人注目了，你们要小心点别被人阴了，最有可能就是在卫生上做手脚，每天都要确保蔬菜肉是最新鲜的。”
地里的蘑菇和番茄已经成熟，可以吃了，推出番茄火锅后，生意会更好，看不惯他们的人会更多，要更小心才行。
唐远也知道这个道理，年初二时，他在钱家吃过那个番茄锅底，不输辣锅，一经推出，又是炸裂的存在，不得不防。
吃完饭，庄暖荣继续回到后厨工作，钱素素带着唐远检查卫生问题，确保店里干净卫生，一颗老鼠屎都不许有。
他们店名声渐渐打响，知道的越来越多，受到波及最大的就数对面。
他们原本还有些顾客，自从对面开了一家火锅店，他们生意每日都呈直线式下滑。
现在店里只有一个顾客，在这样下去，迟早关店。
熊掌柜看着对面又坐满了人，羡慕的牙痒痒。
“不就是一个火锅吗？又没有新鲜花样，真不知道有什么好吃的，天天吃也不腻得慌。”
他身后还有这么多的人等着他吃饭，他知道自己不能倒下去，但心有余而力不足，他真的拼不过。
熊掌柜看一眼对面的红火程度，再看看自己的账本，每天买菜都不超过五两银子，一样不到一斤。
他还要给小二厨子管事的留够开工资的钱，每开一天都在亏钱。
他焦虑的头发一把一把的掉，不知如何是好。
察觉到店里的低气压，小二不敢搭茬，个个噤若寒蝉。
熊掌柜摸着头发，眉眼间是化不开的愁绪，压力大到快把他逼疯了。
他想到什么后，拉着小二的耳朵，凑近自己。
“你现在去给我送个信，给………”
听到要送给谁后，小二愣了一下，不懂掌柜的在想什么。
不过不管他如何想，都不是他这个跑堂的小二管得了的，掌柜的如何吩咐，他怎么办就成，拿着信出了门。
钱素素在店里检查卫生，这一检查还真检查出不少问题。
两人发现有洗菜婆子偷菜拿出去卖，为了不被发现，在路边薅了几把菜叶子假装是能吃的青菜。
唐远看着这些不知名的菜叶子，抹了一把额头冷汗。
幸好他们发现的及时，也幸亏这野菜叶子没有毒，万一有毒，吃坏了顾客，他们店的口碑就毁了。
他自责的看着向钱素素，低着头不敢看她。
“对不起东家，我该仔细筛查的，不成想竟然让人钻了空子。”
店里采买都是他在做，出了事的确需要他负责，钱素素没有包庇。
要给他个教训，长长记性，一脸严肃道。
“这回是及时发现，没有酿成大祸，但你失职也是事实，就罚你一个月月钱，要记住这次挨训。”