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这话姜璃是不服气的,她一直都很注重美观。
所谓色香味俱全,这才是美食,她一直都知道。
可能是因为席老师的要求太高了,所以,她这点美观,还不足以被席老师认可。
姜璃抿住了嘴唇,她一定要训练出来。
“这次的全国蛋糕大赛,比的是普通蛋糕而已,但是如果你想要走出国际,就要学会做翻糖蛋糕。你在店里做的蛋糕,价格顶天了也不过上千而已,但如果你做出漂亮的翻糖蛋糕,价格翻到上万,是分分钟的事情。”
“嗯,席老师,我知道,我也有关注过。”
“既然你关注过,我就不多说了。不过还有最后一句,虽然你现在做的是常规蛋糕,翻糖蛋糕还没有成为主流市场,但是如果你想在这条路上走得远,你就应该以最高的要求来要求自己,以翻糖蛋糕的艺术来要求自己。只有这样,你才能有进步!”
姜璃闻言,不由得盯着席老师看。
虽然席元良一直都在批评她,但是不得不说,席元良这番话说得很好。
“我记住了,席老师。”
“嗯,你该不会是在心里骂我吧?骂我这个变态?你会不会觉得自己做的已经很好了,却还是被我挑三拣四的,所以我是个变态?”
姜璃尴尬地笑了笑,“没有的,席老师,我没有这样想。”
就算她有这样想过,她也绝对不会承认啊,她又不傻!
席元良哼了一声,“就算你真的这样想了,那也没办法,谁让你现在做了我的学生!我现在不好好锻炼你,你在全国蛋糕大赛上,休想取得什么好成绩,以后也不可能走得远!”
“嗯,席老师说得对,我记住了!我对老师绝对没有任何怨言,老师对我的要求,全都是对我好,我都知道!”
然而,席元良却又哼了一声,“你别拍我马屁了,没必要的。而且我对你严格,也不完全是为你好,我只是单纯地想要赢了丁红而已!”
姜璃满脸黑线,老师啊,就算你真的是这样想的,你也没必要全都说出来啊,这样影响感情的好不好!
然而,席元良压根不在乎这些,拉着姜璃继续看昔日的比赛视频去了。
很多参赛者的蛋糕,都被近距离地拍下来了,不过这个视频好像有一些年头了,不是这一两年的。
“以前我还爱去凑点热闹,这两年没什么热闹可以凑了,我也烦了,就没再有什么新视频拍回来。”
“哇,老师,这个视频是您自己拍回来的啊?”
“可不是!若不是我有研究的毅力,我又怎么走到今天这个位置,我告诉你,有再高的天赋,也还是需要努力的,不然到不了那个顶端。当然了,绝大部分人的努力,还不到拼天赋的地步!”
这话是什么意思?
就是说很多人都不够努力呗!
还有很多人没努力够呢,就直接说自己天赋不足,然后放弃了。
虽然这个视频,已经有些年头了,但是姜璃发现,能够进入前十的蛋糕,从外观上来看,都是非常顶级的。
用席元良的话来说就是,很多糕点师在外观上,都是以艺术品来要求自己的,所以才会如此惊艳。
“虽然看视频,无法尝到味道,可你看到这样好看精致的蛋糕,是不是比起一般的蛋糕,要有胃口很多?”
姜璃不住点头,她的口水都不知觉地流出来了。
说句不太好听的话,她在予味蛋糕三十三号店铺里,算是比较有天赋的糕点师,很多糕点师所做的糕点都不如她,她找不到上升的空间,也不知道如何进步,早看自己做的糕点烦了,鲜少再有什么糕点刺激到她。
而现在,在这个视频里,看到这些蛋糕,她就发现,自己不足的地方还很多很多。
“席老师,路漫漫其修远兮,吾将上下而求索!”
席元良又哼了一声,似乎是不大相信,但也没有说什么。
姜璃也已经习惯他的态度了,并不觉得受到什么刺激,依旧津津有味地看着视频,这个视频足有两个小时,而她便跟着席元良足足地看了两个小时。
看完之后,才八点钟,但是姜璃感觉自己刚刚经历了一场盛宴,内耗有点大,想要好好休息一下。
这时候席元良却说:“既然看完了,那就去厨房开始做蛋糕吧!不要过分追求速度,做得精致一些!做到我满意为止,否则今晚上你别想回家!”
“……”不会吧?
姜璃压力山大地进了厨房,开始小心翼翼地做起蛋糕来,客厅里不时地传来影视剧的声音,毫无疑问,她在厨房做蛋糕,而她的老师在客厅看电影。
这对比……也太强烈了吧?
不过姜璃很快就调整好心态了,前两年国内的翻糖糕点师在国外获得金奖之后,接受过采访。
那人在采访里说,为了做到极致,他每天只能睡两个小时,而一个翻糖蛋糕做起来就需要一周以上的时间,十分耗费精力,也很考验一个人的细心。
她现在不过是做普通蛋糕而已,难度没有翻糖蛋糕大,有什么好埋怨的?
而且席老师说得很对,要以艺术品的品质来要求自己,不然没办法进步的!
姜璃闭上眼睛,深吸一口气,让脑子里的纷乱信息都安静下来,心,也跟着平静下来,她感觉自己此刻充满了耐心,也十分平静,这才开始做蛋糕。
一个小时过去了,两个小时过去了……
三个小时也过去了……
姜璃放在客厅里的手机响了起来,席元良看了一眼,来电显示是她的妈妈!
但是厨房里的姜璃似乎没有听见,席元良想了下,还是拿起手机,走向厨房,然而,当他看到姜璃正在聚精会神做蛋糕师,他把电话摁静音了,也站在了原地。
过了三秒钟,他才转身,走到角落里接听电话。
“您的女儿正在做蛋糕,等她做完了我让她给您打电话。她现在很安全,您不必担心。”
“……席老师,我女儿跟着您学蛋糕,我不担心她的安全,我只是想问一下,她什么时候回家?已经十一点钟了……”
席元良想起刚刚姜璃的模样,微皱起眉头。