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除却三大酒店之外,其他几个小酒店,可就差得远了。
这些厨师也就是过来博个名声,说难听点就是强行露个脸,当陪衬用的。
大大小小的餐馆,以刘贤的要求来说,做出来的菜根本就难以下咽。
他可是强忍着不适,挨个将那些有些名气的全尝试过了。
唯独去翰皇酒店的时候,被香辣田螺和薯条制造了惊喜。
可这些仅仅只是惊喜,依旧达不到产生灵感的地步。
原因无他,这些东西还是太低级了。要知道国宴级别,那些都是大菜。
“虽说我们两个老骨头是来陪你叙旧的,但是一码归一码。等下评判的时候,你可不能为了赢耍赖!”
左边老头忽然提醒了一嘴,可见好胜心不是一般的强。
听他这么一说,右边老头露出一副恍然大悟的样子道:“对啊,你老小子要是徇私,那咱们岂不是必输了?”
“听听你们说的什么话,我有那么不堪么?”
刘贤嘴角一抽,瞥了二人一眼,沉声道:“就你们两个那刁钻的舌头,我想玩鬼能行吗?”
虽然不是评委,可他们同样也有品尝的资格。
说白了,叙旧是一方面,顺道来蹭饭,尝尝鲜才是真。
很快,厨艺比赛即将正式拉开帷幕。
在场的众人也都抱着好奇的心思等待,唯有林玉珈如坐针毡,紧张的手心直冒汗。
然而就在韩栋准备宣布开始的时候,邵北的手忽然举了起来。
突如其来的打断,直接把韩栋的大脑干宕机了。
他娘的,都这时候了还来给老子下马威?
若不是比赛没有其他特殊规则,他现在真想直接给邵北判负,然后直接赶出去。
强忍着心头的不悦,韩栋咬着牙问道:“这位选手,有什么问题吗?”
“抱歉,这里的食材不全,我要做的菜做不出来!”
邵北双手摊开,做出一副巧妇难为无米之炊的模样。
刚刚他看了一遍,这里的肉类倒是挺齐全的,唯独素菜少了很多。
后世常见的土豆,胡萝卜,毛豆之类的就没有。
当然了,这会儿大棚还没有兴起,或者说压根就没有菜农这个行业,所以很多反季节的东西根本拿不出来。
毕竟家家户户分的田土都不多,光是自家的吃喝维持起来就费劲了,哪有多余的土地种菜扣大棚?
“你想要什么食材?整个县城市面上能看到的菜我都准备了!”
韩栋可不会认同邵北的说法,身为一家酒店巨头,还是举办的厨艺比赛,承认了食材不全,岂不是自己打自己的脸么?
一边解释的同时,嘴里更是不饶人的冷笑道:“我看你是压根就没这个本事,所以故意找借口吧!”
此言一出,全场哄然大笑。
邵北往那一站,明显和其他厨师不一样。
人家可是全副武装,你可倒好,直接整了一套西装上去了。
就这还不算,先前在大厅里头舌战陈康的时候,那模样根本就不像个厨子,反倒像个富家阔少。
面对韩栋的挖苦,以及在场众人的嘲笑,林玉珈忽然觉得有种强烈的眩晕感。
她并非不相信邵北,但这时候说出食材不全的话来,难免有种搪塞的意味在其中了。
要是因为这个理由做不出菜,或者是弃权了,翰皇酒店可就彻底完了。
即便是那些名头稍差的小酒店,至少还能露一手。身为三巨头之一,毛都拿不出来,声望会瞬间跌空的。
却见邵北只是微微一笑,转头看向刘贤三人。
微微鞠躬道:“三位老人家是否也觉得我是在找理由?”
他这个问题,直接跳过了韩栋,或者说压根就没把对方给放在眼里。
如此轻视的态度,简直把韩栋给气炸了。
老子挖苦你,你直接无视我,还去问别人的意见,把我这个主办方的脸往哪搁?
左右两个老头并未开口,因为他们就是个宾客。
唯有刘贤沉默了片刻,反问道:“你想要什么食材?韩总可是说了,市面上能买到的都在这里了。”
“我看不尽然吧?”
邵北手上一动,仿佛是变戏法一样从口袋里变出来一个黑疙瘩。
随后快步上前,将其放在了刘贤面前,“敢问刘老,为何我没看到食材里头有这个?”
“这是啥,黑不溜秋的能吃么?”
“不会吧,他不会是用这东西做菜吧。好家伙,做出来我也不敢吃,看着就没胃口了!”
“翰皇酒店的大厨,难道整天就研究这些稀奇古怪的玩意儿?难怪生意越来越差,一个酒店省钱省到食材上了,能好么?”
众人叽里呱啦的生意,充斥着鄙夷和质疑。
林玉珈浑身颤抖,兀自顶着这些压力一言不发。
这一刻,她忽然开始后悔了。后悔自己不该把宝都压在邵北身上。
当初她就已经做好了心理准备,这场宴会即便不能取胜,至少也要博个好感才行。
结果邵北一上来就整个这么大的活儿,彻底把路人缘给败光了。
台上,韩栋更是笑的眼泪都差点冒出来了。
声音之中,更是透着难以遏制的兴奋,“就这东西,你也说是个食材?照你这意思,咱们酒店以后就卖点街头巷尾的小吃得了,干嘛搞那些高端菜肴?”
听着耳朵里传来了各种乱七八糟的声音,邵北置若罔闻。
只是静静的看着刘贤,等待他的答复。
“这是……马铃薯?”
刘贤咦了一声,随即露出一副不解的表情,“这个舶来品我可是尝试过的,乡下人一般就是蒸着吃或者熬粥,和红薯的吃法没什么两样。你莫不是在打趣老朽?”
能认出土豆真实身份,说明刘贤的水平不一般。
国宴级大厨的名号,可谓是实至名归。
邵北也毫不吝啬自己的夸赞,当场点头道:“不愧是刘老,这种罕见的东西您也能知晓。”
千穿万穿马屁不穿,有时候即便是刻意的奉承,也会让人心情愉悦。
在这个号称知识就是力量的时代,博闻可谓是最大的褒奖。
刘贤微微一笑,语气也缓和了下来,“你也不用拍我的马屁,先回答我的问题。”