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牛大壮接过话茬：“人手的事你别担心，今天就抓紧招聘。”
“优先招有经验的，待遇跟老员工一样，不够再跟我说。”
牛大壮继续叮嘱道，“食材方面，你跟黄鳝养殖场和蔬菜基地再确认一下。”
“你要让他们多送点过来，多备一点库存总是好的，别像昨天一样断货了。”
“知道了，我已经安排了。”苏玉点点头，突然抬头看向牛大壮。
她的语气带着几分不满，“那你呢？又要去当甩手掌柜了？”
“今天这么忙，你就不能在店里帮忙端个盘子、抹个桌子吗？”
“我今天真有急事。”牛大壮无奈地笑了笑。
“我要去新城区看看凤凰楼，想在那儿开个分店，这事不能耽误。”
“店里的事就辛苦你了，等我回来，一定好好犒劳你。”
“凤凰楼？开分店？”苏玉惊讶地睁大了眼睛。
“桃源酒店才刚开业，今天就想着开分店了？你这也太急了吧？”
“机会不等人啊！”牛大壮拍了拍她的肩膀。
“我走了，店里的事就交给你了，有什么问题随时给我打电话。”
说着，牛大壮转身就要离开生意火爆的桃源酒店。
“哎，你等等！”苏玉连忙叫住他，语气里带着几分委屈。
“酒店开业那么成功，我们作为老板，难道不应该庆祝一下吗？”
“你倒好，昨天晚上不知道去哪儿了，你是不是去偷腥了？”
“结果今天又要去忙分店的事，把我一个人扔在店里，你于心何忍？”
牛大壮看着她委屈的样子，心里突然软了下来。
他知道苏玉昨天也累坏了，从早上采购食材到晚上核算营业额，几乎没歇过。
现在又要忙店里的事，心里肯定有怨气。
牛大壮走上前，轻声说：“对不起啊，是我考虑不周。”
“等我忙完分店的事，咱们好好庆祝一下。”
“到时候你想吃什么、想去哪儿玩，都听你的，行不行？”
苏玉看着他真诚的眼神，心里的委屈瞬间烟消云散。
“行了，既然急着开分店，那你快去忙吧，店里有我呢，放心好了。”
苏玉顿了顿，话锋一转说道：“既然没有时间庆祝，那总结几句总可以吧？”
“毕竟，桃源酒店的活动还要继续，我们还要再加把劲，你得给大伙儿打打气！”
牛大壮环视一圈，大伙儿都在忙呢，不过苏玉执意如此，他也不好拒绝。
“那行，你火速通知所有人集中一下，我就话几分钟说几句。”牛大壮说道。
“好，你稍等！”苏玉话音刚落，转身就像一阵风似的冲进酒楼大厅。
苏玉脚步轻快，裙摆随着跑动微微扬起。
路过收银台时，还不忘朝着里面喊了一嗓子：
“都别忙了，牛总召集大家到门口开个短会，快点！”
不过短短三分钟，桃源酒店的员工们就陆续聚集到了门口。
后厨的师傅们还系着沾着油污的围裙，手里的锅铲都没来得及放下；
服务员们刚送完菜，额头上还带着细密的汗珠，脸上却满是好奇；
收银员也暂时放下了扫码枪，快步从收银台后走了出来。
大家自动站成几排，目光齐刷刷地投向站在台阶上的牛大壮。
大伙儿窃窃私语声像小蜜蜂似的嗡嗡作响。
牛大壮看着眼前整齐列队的员工，心里涌起一股暖意。
他清了清嗓子，双手往身后一背，玉树临风一般矗立当场。
原本还没打好的腹稿，在看到大家期待的眼神时，突然就有了思路：
“各位兄弟姐妹们，先跟大家说个好消息。”
牛大壮的声音不高，却清晰地传到每个人耳朵里。
“咱们桃源酒店开业两天，净赚利润超过一百五十万！”
“哇！一百五十万？”人群里立刻响起一阵惊呼。
后厨的张师傅手里的锅铲“当啷”一声掉在地上。
他都没顾上捡，眼睛瞪得溜圆，天啊，两天能挣这么多？
服务员小莉拉着身边同事的胳膊，激动得脸都红了；
就连平时最沉稳的收银员王姐，也忍不住张大了嘴巴。
牛大壮笑着等大家的情绪稍微平复，继续说道：
“能有这么好的成绩，离不开咱们每个人的付出。”
“后厨的师傅们凌晨就起来备菜，忙到深夜还没歇着；”
“服务员们跑前跑后，一天下来腿都肿了；”
“收银员和前台经理手不停歇，连口水都顾不上喝。”
“还有昨天来帮忙的桃源村乡亲们，也给了咱们不少支持。”
牛大壮顿了顿，目光扫过每一个人：“更值得高兴的是——”
“昨天的评价票里，无论是菜品口味还是服务态度，全都是好评，没有一个差评！”
“所以我决定，关于这两天的大丰收，每个人发放一千块的大红包！”
话音刚落，人群里就响起了热烈的掌声。
苏玉站在人群后面，看着眼前热闹的场景，心里却有点不是滋味。
她暗自嘀咕：牛大壮这家伙，就不能低调点吗？
一百五十万利润确实不少，可也没必要这么大张旗鼓地说出来吧？
还有，人均一千块奖金，这一出手就是好几万。
烧钱跟烧树叶子似的，不知道的还以为他赚了一个亿呢！
可牛大壮压根没注意到苏玉的心思，他抬手示意大家安静，接着说：
“为了感谢大家昨天的辛苦，这一千块的大红包，马上安排财务兑现！”
“太好了！谢谢牛总！”人群瞬间沸腾起来。
小莉激动得跳了起来，张师傅连忙捡起地上的锅铲，咧着嘴笑个不停；
王姐也拿出手机，偷偷给家里发了条消息，分享这个好消息。
欢呼声、掌声此起彼伏，连旁边路过的顾客都被吸引了过来，好奇地往这边张望。
牛大壮等大家欢呼够了，又提高了声音：
“接下来的五天，咱们的活动还在继续，生意肯定会越来越火爆。”
“我希望大家能继续坚持岗位，保持最佳状态，争取每天的销售额都能突破前一天。”
“要是能做到这一点，活动结束后，每个人再发3000元奖金！”
“每天增收有没有信心！”牛大壮特意将声音提高了八度，眼神里满是期待。
“有——”员工们齐声呐喊，声音洪亮得震得周围的树叶都微微晃动。
每个人的脸上都洋溢着斗志，仿佛已经看到了奖金在向自己招手。
“好！那就回到岗位上，撸起袖子加油干！散会！”牛大壮挥了挥手。