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小阳好不容易把车在村子里寻了个相对合适的地方停好,此刻的他,心早已飞到了那热闹非凡的喜宴席上。
他脚步匆匆,迫不及待地穿梭在人群中,眼睛急切地扫视着每一桌,终於找到一处还有空位的席位,一屁股就坐了下去。
刚一坐下,他便被眼前的一幕惊得瞪大了眼睛。只见刚端上来的一道鱼香茄子,在短短几秒钟内,就如同风卷残云一般,眼看着就要被抢个精光!
小阳顿时脸色慌张,他原本心里还打着小算盘,想着装模作样地矜持一下。
至少,他得在众人面前表示一下,自己其实也不是那麽嘴馋,一定要在这里吃,不过是看在马敏爸爸太热情,又念及两村人的关系,过来沾个喜气罢了。
小阳顿时脸色慌张,本来他还想装模作样的装装样子。
至少,他得表示一下自己其实也不是那麽嘴馋,一定要在这里吃,但实在是马敏爸爸太热情了,再说了两村人的关系,过来沾个喜气也没什麽问题。
然而,桌子上的其他宾客可丝毫没有给他这个“装杯”的机会。
他们下筷子的速度那叫一个快丶准丶狠,彷佛每一筷子都带着一股无形的力量,丝毫不留情面。
小阳这才反应过来,意识到现在可不是装矜持的时候,再装下去,只会矜持到自闭!
他急忙伸手拿起筷子,以这辈子从来都没有过的速度,狠狠地夹了下去。
运气还算不错,总算是夹到了一块茄子!
虽然这块茄子很小,而且还不完整,边缘处已经被夹得七零八落,但在小阳看来,这已经算是相当不错的战绩了。
他小心翼翼地把这一小块茄子放㣉嘴中,刚轻轻咀嚼了一下,瞬间就有一种被狠狠惊艳到的感觉!
“好吃,绝对无敌的好吃!”
小阳在心里忍不住大声赞叹道。这个鱼香茄子的味道简直就是完美到了极致!
鱼香的汁酸很是适中,既不会酸得让人皱眉,也不会淡得没有味道,与茄子的口感更是相得益彰。
那茄子彷佛是一个贪婪的小海绵,充分地吸收了里面汁水的味道,吃起来软糯丰富,浓郁多汁。
每一口咬下去,汁水都会在口中四溢开来,余香缠绕在舌尖,令人久久回味,彷佛整个味蕾都在欢快地跳舞。
这茄子充分的吸收了里面汁水的味道,吃起来软糯丰富,浓郁多汁,余香缠绕在舌尖,令人久久回味!
小阳只是吃了这一小块,可是整个人都惊呆了。
那种味蕾好吃到爆炸开来的感觉,实在是太爽了,就像在炎炎夏日里突然喝到了一口冰镇的汽水,又像在寒冷的冬天里感受到了温暖的阳光。
此刻,他是一点都不想走了,心里想着就算家里有天大的事情,也得先把这顿喜宴吃完了再说。
菜呢?怎麽还不上下一道菜?
小阳现在算是彻底明白了,为什麽这喜宴上的宾客们一个个都像没有吃过好东西一样,疯狂地抢着菜。
真的不能怪他们,实在是这个大厨的手艺太过逆天了!
每一道菜都彷佛是一件精美的艺术品,不仅味道绝佳,而且摆盘也十分讲究,让人看了就食欲大增。
要是吃进嘴里,那更是顶级到灵魂出窍的享受!
很快,就在小阳满心期待地准备享受下一道美食的时候,马路上又开过来了一辆车。
这辆车同样是想走捷径,顺路从马敏家门口的马路经过。结果,还没开过来多远,就被小阳的小轿车给挡住了去路。
这位司机是个脾气暴躁的人,而且还不是本地人,正在运货呢,时间对他来说十分宝贵。
他一阵狂按喇叭,“滴滴滴”的声音在寂静的乡村里显得格外刺耳。
可是,按了半天喇叭,前面却没有任何反应。司机顿时怒火中烧,带着满腔的怒气打开车门走了下来。
他刚走到前面,就看到前方停着的不止是车子,还有不少的桌子,桌子上摆满了各种各样的菜肴,周围围坐着一群正在大快朵颐的宾客。
司机环顾了一下情况,也是瞬间反应过来。
好家夥,这是办喜事呢?
结婚?
结到大马路上来了?
有这麽办事的吗?
马路是你家开的啊?都把路堵死了,让别人怎麽开?
这位司机一脸的不爽,眉头紧紧皱在一起,眼睛瞪得像铜铃一样大,看上去随时都会炸毛的样子。
然而,在场的这些宾客根本就没有人理他,彷佛他根本不存在一样。
大家连头都没有抬,眼睛紧紧地盯着桌上的菜,手中的筷子不停地挥舞着,抢菜才是此刻最要紧的事情!
其他的事情都可以暂时放在一边先不谈!
最後还是马敏爸爸听到骂骂咧咧的声音后,立马意识到情况不对,赶紧赶了过来。
他很是自觉地从口袋里把那包华子又给掏了出来,脸上堆满了笑容,快步走到司机面前,点头哈腰地说道:“兄弟,实在不好意思,今天我家办喜事,这路被占用了,给您添麻烦了。来,抽根烟消消气。”
司机接过华子,脸色稍微缓和了一些。
随即马敏爸爸和这名司机还没交谈多久,就出现了和刚才小阳一模一样的名场面。
随着徐洋做的新菜从厨房里端出来,这名新来的司机也半推半就的坐上了席位。
送什麽快递?今天休息!这司机变脸比翻书还快!
当徐洋做的辣子鸡丁端上来的时候,司机只是尝了一口,就已经满足到说不出话来。
他的眼睛瞪得大大的,脸上露出了惊喜的表情,嘴巴里不停地咀嚼着,彷佛想要把那美味的鸡肉和香辣的汁水都永远留在口中。
这烧喜宴的大厨是真有两把刷子啊!
也不怪他们把喜宴都摆到马路上了,有这样水平的大厨,想吃的人是会稍微多一点!
此刻的司机,十分的理解!
尤其是,像他们这种常年奔波在路上的人,平日里都很少有吃正经饭菜的机会。
回到家里,虽然老婆会做,但说实话,和这位大厨烧的确实没法比。
他又是一口辣子鸡丁吃到嘴里,嘴巴更是喋喋不休的称赞个不停。
乖乖,这个菜怎麽就能烧的这麽好吃?
他里面不会是掺了什麽违禁东西吧?
这菜吃起来简直就是上瘾!
厨房里,徐洋站在炉灶前,他正专注地把新鲜的毛肚杂碎放在清水中仔细地冲洗,手指灵活地翻动着,不放过任何一个角落,确保每一片毛肚都乾净清爽。
毛肚在水中轻轻颤动,看上去彷佛即将迎来什麽蜕变一样!
而一旁的黄喉,则被徐洋用粗盐细细地搓洗,粗盐颗粒在黄喉表面摩擦,发出轻微的“沙沙”声,伴随着声响,它表面那层黏腻的杂质也是全都被去除,只留下了原本的清爽质感。
精妙的配料在石臼中被捣碎,蒜瓣丶姜块丶花椒丶辣椒等,它们在石臼的碰撞中,释放出各自独特的香气,相互交织丶融合,形成一种浓郁而复杂的味道。
毛血旺的王牌家族成员们整齐地排列在一旁,猪血丶毛肚丶鳝鱼丶黄喉,每一样都是精髓中的精髓。
猪血色泽暗红,质地紧实,宛如一块温润的红宝石。
毛肚叶片厚实,纹理清晰,带着一种自然的野性。
鳝鱼身体修长,肉质鲜嫩,闪烁着诱人的光泽。
黄喉洁白如玉,脆嫩爽口,一看就是上等的美味食材!
最後,徐洋又佐以清香的豆芽和醇厚的午餐肉。
豆芽那嫩绿的色泽和清新的口感,午餐肉则带着一种独特的咸香,两䭾相互交融,再加上其他食材的相互映衬,让这道菜的味道变得更加丰富饱满。
至此,这道鼎鼎有名的“毛血旺”就差不多可以出锅了!
乔菲菲还静静地站在厨房里,她的眼神紧紧地跟随着徐洋的一举一动,虽然帮不上什麽忙,但也不愿意现在自己一个人去吃。
虽然马敏妈妈来劝过好几次,马敏也让乔菲菲可以先吃,但她还是留在了这里,陪着徐洋,哪怕只是看着。
徐洋自然也明白乔菲菲的心意,作为对乔菲菲这份心意的最好答谢,他小心翼翼地用筷子夹起一块刚出锅的毛血旺,轻轻吹了吹,然後送到乔菲菲的嘴边。
正所谓,川渝吃毛血旺,金陵喝鸭血汤,东北追捧猪血肠……可以说,吃货的世界,大致都是相通的。
这种以前富贵人家看不上的食材,如今却成为了最具烟火气的美食。
马家村这边虽然不太喜欢吃辣,但是对於徐洋做的特制毛血旺,一个个的还是吃的满嘴流油,简直不要太过瘾!
“这毛血旺,味道绝了,实在是好吃到爆炸!”
“徐大厨太厉害了,我这不怎麽吃辣的人,居然也会喜欢这道毛血旺!”
“爱了爱了,这大抵就是我梦寐以求的美味!”
“小孩子不能吃辣的,来让哥哥帮你吃!”
“呜呜呜,你……你还给我!我自己能吃!”
“……”
徐洋做的毛血旺刚一上桌,还没几分钟的功夫,就已经被大家抢得全没了!
别说里面的豆芽了,甚至还有人直接喝汤的,简直离谱!
徐洋早有准备,特意给乔菲菲留了一份。当那美妙的毛血旺刚刚进入乔菲菲的嘴巴里,她顿时就觉得一股浓郁而热烈的味道在舌尖上炸开。
首先是那麻辣的味道,像是一团炽热的火焰,瞬间点燃了她的味蕾,让她忍不住微微眯起眼睛,但这种辣并不是那种让人难以忍受的刺鼻辣,而是一种醇厚丶浓郁的辣,带着一种独特的香气,在口腔中肆意蔓延。
紧接着,她感受到了猪血的嫩滑。那猪血就像一块柔软的果冻,轻轻一抿就在口中化开,细腻的口感中带着一丝淡淡的鲜香。
毛肚的脆爽也紧随其後,每一口咬下去都能听到“咯吱咯吱”的声音,那清脆的声响彷佛是美食在向她诉说着它的新鲜与活力。
鳝鱼的鲜嫩则像是一阵轻柔的微风,在麻辣和脆爽之间穿梭,为这道菜增添了一份柔和与细腻。
黄喉的脆嫩更是让人惊艳,它的口感与毛肚略有不同,更加爽滑,带着一种独特的弹性,彷佛在舌尖上跳舞。
豆芽的清香则像是一股清泉,在这浓郁的味道中冲出一条道路,带来一丝清爽和解腻。
可以说,徐洋做的这道毛血旺,每一道食材的叠加都不是1+1=2那麽简单。
乔菲菲陶醉地闭上眼睛,细细地品味着这毛血旺带来的美妙滋味。
不够吃,根本不够吃!
就这麽一小碗,够谁吃的?
乔菲菲可算是明白了,为什麽外面的宾客,那一副副的面孔,看上去是恨不得把舔完的盘子都带回家收藏的原因了。
别说是他们了,就是自己,如果现在周围没人,她也得伸出粉嫩的舌头来,把这个盘子全都一点点的舔乾净!
马家村,马敏家的这场喜宴,原本大家开始的时候还以为和之前其他家都一样,没什麽区别。
可是没有想到,却是如此的大大不同。
这场面都快要失控了,一个个的光是等菜都等的望眼欲穿的表情,抢菜更是抢的丧心病狂。
看上去,彷佛是倒退了几十年,回到了那个还闹饥荒的年代。
桌子摆到马路上,随着小轿车和快递车都停下后,後面又停了好几辆的车。
这些人也是无一例外,在闻到徐洋做的美食香味后全都一个个的选择了加入!
虽然说是露天的流水席,无论是桌子还是铺桌面的一次性餐布,都是十分的简陋那种。
甚至就连後面搬来的都是塑料板凳还有那种老古董的木凳子。
可是,只要能吃到徐老板做的美食,这些人是压根没有一丁点的怨言。
这种绝对的美味,是他们这辈子都没有吃到过的!
随着一道道的美食接连不断的端出来,这些人也是一个个的吃到满意到不行。
有几个年纪大的更是直接老泪纵横的哭了出来。
想不到都半只脚入棺材的年纪,居然还能吃到如此的人间美味。
说点不太好的话,就算晚上突然大限到了,也是死而无憾了!
喜宴结束,可是这些宾客们却是没有一个人离开。
他们全都是意犹未尽,而且肚子撑的大大的,好似随时都会炸裂开来一样!
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