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接下来三天,顾芳雪都教着顾潘氏和顾言娘俩和面,炸面鱼。和的面软和,加的盐适中,炸出来的面鱼才外脆里香,格外好吃。为此,这几天顾正家也没少跟着吃面鱼,就连顾正的婆娘见到顾丘一家,脸上的笑容都比从前多了许多。
顾虎和顾佳更是喜欢上了吃面鱼,每顿饭都要吃两个才算饱。顾正在人情上是个特别会处事的人,虽然顾芳雪来送的时候,再三说明了只是试着炸的吃不了,但顾正还是送了两根大棒骨,还人情。
顾芳雪本来打算买点试做骨头汤,这下子倒是省心了。
接下来就是炸制辣椒油,做出味道香浓还不特别辣的辣椒油,也是有秘诀的。上辈子顾芳雪试做了好多次,才得出一些经验。顾言特别喜欢吃辣椒油,每顿饭都得舀上两勺,吃的才过瘾。
顾家娘俩和顾丘对炸面鱼的营生越来越有信心,因为顾芳雪想的简直是太周到了。除了大骨头汤和炸面鱼,还有免费的小咸菜,每日清晨定时定量,只做大半盆,吃完了就没。
说是咸菜,其实一点都不咸。是用自家腌制的萝卜咸菜切成丝蒸熟,然后用花椒辣椒爆锅炒香,最后放入葱丝和胡萝卜丝点缀,颜色很是好看味道自然就不用说了,喜欢吃辣的还可以再拌上两勺辣椒油,就着大骨头汤和面鱼一块吃,别提多美味了!
小暑的第二天,恰好是六月初六,顾芳雪将面鱼摊定在这天开业。
招牌是提前几天就做好的,门口顾芳雪还用碎布头扯了绳子做了装饰,花花绿绿的很是好看。官道上来来往往的人,提前几天就将顾家村头要开面鱼摊子的消息传了出去,加上顾家村一些嘴碎的婆娘的负面消息,所以三里五村知道的人不少。
初六这天一大早,一家人天不亮就早早起来准备了。
忙活了约小半个时辰,官道上才有了过路的人。闻着大骨头汤的诱人香味,听到有免费的咸菜吃,便有人马上坐了下来,甚至都没有打听面鱼的价格。顾芳雪笑着将盛好的骨头汤和咸菜端上来,又跟两位客人说了面鱼的价格,顾潘氏和顾言那边就已经捞出了面鱼,两人要了半斤足够吃了。
吃过了饭,两位客人很是满意,连称下次还要来吃。
顾芳雪顺口问了两句得知,两位是往南去拉瓷窑回来倒卖的,每个月一趟,吃住大部分时间都在路上。付了钱,两人就上了马车走了。顾丘腆着脸笑嘻嘻的蹭到顾芳雪身边,盯着她手里的大钱双眼放光,但是却没开口要。
顾潘氏和顾言也是满脸喜色,虽然早有预料,但是没想到这吃食这么受欢迎。
有了第一批客人,接下来就热闹了,南来的北往的,还有村里早起踱步过来看热闹的,摊子跟前围拢了一堆人,顾正和顾虎爷俩起来支摊子的时候吓了一跳,他们卖肉可从来没一下子来这么多人。
说闲话的人自然还有,但是顾家人没工夫去理会。
倒是有些人见坐在摊子上的人吃的实在是香,便忍不住买了半斤面鱼回家当早饭。一来二去的,村里人买的也不少,顾潘氏和顾言炸面鱼忙的是片刻不停,根本没有功夫歇息。顾芳雪忙着收钱端食物,也挺累。唯有顾丘在大铁锅前盛骨头汤,看起来没有闲着但却是最轻松的。
不过就算如此,在村里人眼中也像是西洋镜一般的光景。
从前,谁见过这个混球干活啊?就是地里的庄稼快要旱死了,都不见他动弹一下的,雨季草长得老高了,他也从来不下地锄草,除了每年收粮食的时候象征性的晃悠一圈,基本上是不见人影的。
顾丘在顾家村,基本就是游手好闲的代名词。
跟村里几个光棍混子,是一样恶劣的名声。
现在倒好,居然一本正经的干起活计来了,居然还像模像样。大家都稀奇的很,就连顾正爷俩也是唏嘘不已,连连赞叹顾芳雪有本事。从赵家走了一回鬼门关回来,整个人真是变了个样。
竟然能将顾丘拿捏住,真是了不得的本事!
有人看热闹,自然就有人嫉妒。
嫉妒才是人心最可怕的东西。
顾老大的婆娘远远的站在人群外,离着肉摊子还有十几步的距离,看着顾家摊子上忙得不可开交的样子,一口银牙就快要咬碎,脸上更是铁青铁青的,看着十分吓人。她心中不忿极了,之前村里人传顾老二家就要干营生做买卖了,她还不相信,直到香儿那丫头回来说顾老二家是真的租下来村头的荒屋,她还有些半信半疑。
顾老二的德行她是最清楚不过的,卖闺女的银子早就让他喝进了肚子里变成了屎尿了,现在哪来的银子干营生?可是如今事实摆在了眼前,由不得她不信!原来,村里人传言顾沁那丫头改头换面,会挣银子了是真的!
顾正见顾大嫂耷拉着脸皮,主动打招呼道,“顾大嫂,要买肉吗?”
闻着不远处飘过来的骨头汤的香味,顾大嫂一咬牙狠了狠心说道,“给我来一根大骨头,再切一斤肉包包子!”
“好嘞!这就好!”顾正笑呵呵的应着,彷佛没看到顾大嫂的脸色一般动手切肉。
感受到灼热的视线,顾芳雪将手里的银钱收进腰间的荷包里,抬头往肉摊子这边看过来,她并不认识顾大嫂,只是顾大嫂眼中赤裸裸的嫉恨和眼红,却让她瞧了个真切。
顾大嫂见顾芳雪盯着她看,气哼哼的拿过包好的肉,将钱扔在了肉摊子上转身就蹬蹬蹬的大步走了,顾正收起银子摇头苦笑。
顾言这会将面鱼递给顾芳雪好端上桌,压低声音说道,“阿姐,那是顾香的娘。”
“故乡?”顾芳雪有些疑惑,这跟她有什么关系?
“上次在河边……”顾言一说,顾芳雪就明白过来,这就是原身那挂名的大伯娘啊,不过反正不来往了,真是最好不过!故乡这名字真有趣,大概是顾香吧?