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转眼间就是八月初二，‘顺心’饺子铺开张的日子。一大早，顾芳雪和几个孩子就早早起来，今个馄饨摊的生意也暂时停了，齐婉本意也是想去饺子铺帮忙，但是被顾芳雪给婉拒了。如今齐婉的肚子已经开始显怀，铺子里开张这天肯定是各种忙乱，到时候再磕着碰着了齐婉那可不是小事。
昨个已经在店门口做过试吃活动，所以今个一大早就有很多人围上来看热闹，门口的鞭炮一挂上，舞狮得人一摆开架势，门口就是一片叫好声！和顾芳雪相熟的街坊邻居自然也跑来凑热闹，只等着吉时一到就放鞭炮。
何连生和雷延各自忙得不可开交，这几日胖婶倒是挺安分的，没整一点幺蛾子。越是这样顾芳雪越发不放心，唯恐开业这天她再使什么坏。还好，有刘巧儿和雷延两个人盯着她，今个如兰如花铁银铁幺几个孩子也都过来了，这么多双眼睛盯着，相信她就算有什么损招也坏不了事。
巳时末，雷延和何连生点上了挂在门口的鞭炮，噼里啪啦的声音响在人群中，招牌上的红布被顾芳雪一手拽掉，她笑着一抱拳环顾左右道，“今个是‘顺心饺子铺’开张的日子，各位街坊邻居，叔婶哥嫂都进来尝个鲜！开张当天一律八折！十六种馅子，敞开肚子随便吃！不止如此，还有几十种凉菜热菜，荤素各半时蔬水果应有尽有，只要平时买两斤烧肉的钱，就能管够吃！不限量！只要交了钱，吃一斤饺子行，两斤也行！肚子大吃十斤也行！”
这话一出，就有昨天没试吃过，不知道的价格的人高声问道，“那得多少钱？”
“按人头收银子！没人三十九文钱，一岁到三岁的孩子免费！三岁到七岁的孩子半价！！”何连生在一旁吆喝道，“走过路过不要错过，全京城独此一家，区区三十九文钱，十六种饺子管够吃，几十种菜随便拿！”
何连生的嗓门高，这么一吆喝便有人三三两两的往屋里挤。再加上被顾芳雪请进去的街坊邻居，前堂已经快要坐满了人。
“还真是不贵啊！”
“谁饭量大，可就占便宜了！管够吃啊！”
“是啊，是啊！赶紧回家告诉俺当家的去！”
人群里议论纷纷，显然这个定额收银子不限量，引起了大多数人的好奇心。沈穆站在楼上，看着楼上人山人海的围满了人，不由得也露出了笑意。他虽然料到了开业的时候会十分热闹，但是也没行到这丫头居然搞了这么大的噱头，有着昨个的‘试吃’活动在前，以后这饺子铺的生意自然不会差到哪去！
前堂后厨忙得热火朝天，铁幺呆在角落里只管看着人家忙活。一早，雷延哥哥就和他说了今个的任务，他一定得好好盯着那个胖婶子，不然可没有饺子吃！
话说胖婶憋了好几天的气，就等着开张这天动手了，收买她的那人给了一包巴豆粉，只需下在饭菜里就能惹出乱子来！到时候有人挑头闹事告官，这饺子铺就算是到了头！以后费再大的劲也开不起来！只是让胖婶没有想到的是，今个开张居然多了好几个小崽子来帮忙，害得她就连下手都没有机会！
一直等到了午时，眼见前堂第一拨客人已经走了，又进来了一批，胖婶还是没找到下手的机会！思量了半天胖婶干脆打消了将药下在饭菜里的想法，还是下在水里更省事一些。心里打定主意，胖婶便借口要去茅房，溜出了后厨。
后厨的用水都是直接从院子里的井里打水上来，然后蓄在后厨门口的大水缸里，用的时候直接用水桶提进去，比现打水方便很多。胖婶从茅房出来观察了一阵见没人留意水缸，便轻轻掀开木盖将一整包药粉都倒了进去，然后神不知鬼不觉的溜进了后厨。
角落里，铁银和铁幺看得清清楚楚，转身就去告诉了顾芳雪。顾芳雪喊来了雷延和何连生，几人凑在一起嘀咕了几句，便又各自去忙了。
胖婶完成了任务，心情也放松了不少。见后厨都在各忙各的，也没有人留意到自己，心里不由得又对顾芳雪生出几分不屑。便是再能耐又怎么样，今个这日子又忙又乱，不出差错便已经是万幸了，还能分出心神看住自己？几个半大崽子又能顶什么用？也不过是会干几样活计罢了！等到一会前面闹腾起来，看你还有什么话说。
此时，何连生在前堂已经留意到一桌上两个男人，慢腾腾的吃着，他们是最早进来的那一批客人，别的桌基本都已经翻过台，只有这两人慢悠悠的吃着，心思倒不像是放在吃饭上。何连生暗暗留了心，又看了一眼柜台旁计时的沙漏，回身和柜台后的如兰说了几句话。
柜台后面挂着醒目的提示：浪费可耻，少量多拿，剩下超过一两，罚钱二十文。
刚才店里进客的时候，何连生就扯着嗓门将规矩说了一遍，所以第一批走的客人基本上都是将食物吃光，基本没产生浪费的情况。但是这两个男人，面前的东西还剩下不少，两人有一口没一口的吃着，显然已经像是吃饱的样子了。但是人家没有要走的意思，况且时辰也还没到，何连生自然不会上去说些什么。若是他直觉不错，这两人已经就是东家说的需要注意的人了！
敢跑到顺心饺子铺来闹事，不知道这两人被许诺了多少好处？
只是恐怕闹到最后，事情也不会如他们的意。旁人不知道顾芳雪的手段，而何连生自打跟顾芳雪认识以来，所见识到的，早已让他彻彻底底的钦佩顾芳雪，这个不过十几岁的东家。
饺子铺是她一手弄起来的不说，这方方面面的事情她都能安排的头头是道，如今又跟牡丹姑娘筹备着首饰铺，最关键的是背靠沈家，这样的人岂是能轻易得罪的？