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第一百四十六章 鲍鱼捞饭!

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一秒记住【90书院】 90shuyuan.com,更新快,无弹窗!     上午,庄慧材喊来了一帮兄弟们专门过来处理鲍鱼。
    其实这处理鲍鱼的活计,并不是很难,只要认真学两遍,基本上也就会了。
    在几个兄弟们上体育课的时候,庄慧材他们就在吭哧吭哧的处理着鲍鱼。
    也就一节课的功夫,三四个人就处理掉了整整200只的鲍鱼!
    然后,庄慧材他们便迫不及待地邀起了功来。
    哪有让人干活,不给人吃饭的道理?
    大家辛辛苦苦处理的鲍鱼,要是一口也吃不上,那何时吗?
    于是,在庄慧材的强烈要求下,余安生和周存良两人,现场演示了一遍什么叫做鲍鱼捞饭!
    既然是捞饭,那么自然得有汤汁儿。
    普通饭店里的鲍鱼捞饭,其实那个汤汁,并不是由鲍鱼熬成的汤汁。
    而是由鸡汤、骨汤联合熬制出来的浓汤,最后再加上淀粉、鸡精、鲍鱼汁调和起来的浓汤。
    不然的话,一头鲍鱼,你就算煮上一天一夜,也吃不出任何的味道。
    想要鲍鱼汁?那你可地下点功夫,将它们给捣碎碾成汁儿才成!
    这里,周存良两人考虑到麻烦的问题,直接使用了市面上就能买到了调料。
    不一会儿,一大锅调制好的捞饭汤汁就做好了!
    再焯水几棵西兰花和胡萝卜,那就正式大功告成。
    拿起一只不到巴掌三分之一的小碗。
    这个,就是捞饭的专用碗!
    什么?这可是捞饭诶!你想一碗吃饱?做梦!
    也就给你尝尝鲜用!真要吃饱?没有个三五碗你休想吃饱!
    好不容易,处理鲍鱼的兄弟们每人做上了一份。
    这一刻下去……
    雾草!鲜、香、嫩!
    简单焯水过后的鲍鱼,哪怕十分的小,但是却紧致鲜嫩不说。
    不像一些不会做鲍鱼的厨师,因为煮的时间太长的关系,这鲍鱼吃起来就像在咬胶鞋!
    庄慧材可管不了那么多,此时的他,注意力全在面前的鲍鱼捞饭上。
    怔怔地看着面前空空如也的碗,又看了看一旁同样一脸懵逼的兄弟们。
    这……
    怎么感觉才吃了一口,这鲍鱼捞饭就没了吗?
    好家伙!原来我是猪八戒啊!
    这和吃人生果有什么区别?
    不过还别说,这对第一次吃鲍鱼捞饭的兄弟们来讲,这滋味还真不一般。
    “庄哥,我们能再吃一碗鲍鱼捞饭吗?这滋味……香!”
    只见,一旁的一位小弟有些厚着脸皮地看向庄慧材。
    眼神中,满是渴望。
    只是,还不等庄慧材说话,这人就被别的人给拍了一巴掌。
    “想什么呢!这鲍鱼可是海鲜!海鲜你懂吗?给精贵着呢!哪能给你这狗东西糟蹋了!
    吃一次就不错了,下次要是还想吃,得干活!干一个星期!吃一碗鲍鱼捞饭,懂吗?”
    庄慧材:“……”
    雾草!
    看着面前讲得头头是道的仁兄,庄慧材是一脸懵逼。
    一开口,就是个老资本家了!
    庄慧材其实也没想过这鲍鱼捞饭有这么金贵啊?
    他刚刚……还准备同意来着?
    挠了挠头,看着面前的这位仁兄,王皓尘不由问道。
    “那个谁……苟富贵是不是?以后跟在我后面混如何?”
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